| Треска (Тушение) | 360 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Сметана 10% жирности | 200 г |
| Льняное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.4 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1823 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 12.3% | 874 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 8.7% | 1244 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.9% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6% | 1818 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 542.8 мкг | 900 мкг | 60.3% | 65.3% | 166 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.144 мг | 5 мг | 62.9% | 68.1% | 159 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.7% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.7% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 45.59 мг | 500 мг | 9.1% | 9.8% | 1097 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.283 мг | 5 мг | 5.7% | 6.2% | 1767 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 6.7% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.805 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.4% | 4543 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.853 мкг | 3 мкг | 28.4% | 30.7% | 352 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.26 мг | 90 мг | 2.5% | 2.7% | 3982 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.246 мкг | 10 мкг | 2.5% | 2.7% | 4065 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.649 мг | 15 мг | 4.3% | 4.7% | 2311 г |
| Витамин Н, биотин | 5.863 мкг | 50 мкг | 11.7% | 12.7% | 853 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 3.5% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0667 мг | 20 мг | 15.3% | 16.6% | 652 г |
| Ниацин | 1.318 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.87 мг | 2500 мг | 10.5% | 11.4% | 955 г |
| Кальций, Ca | 48.58 мг | 1000 мг | 4.9% | 5.3% | 2058 г |
| Кремний, Si | 6.993 мг | 30 мг | 23.3% | 25.2% | 429 г |
| Магний, Mg | 28.37 мг | 400 мг | 7.1% | 7.7% | 1410 г |
| Натрий, Na | 43.05 мг | 1300 мг | 3.3% | 3.6% | 3020 г |
| Сера, S | 110.88 мг | 1000 мг | 11.1% | 12% | 902 г |
| Фосфор, P | 142 мг | 800 мг | 17.8% | 19.3% | 563 г |
| Хлор, Cl | 110.3 мг | 2300 мг | 4.8% | 5.2% | 2085 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.541 мг | 18 мг | 3% | 3.2% | 3327 г |
| Йод, I | 33.49 мкг | 150 мкг | 22.3% | 24.1% | 448 г |
| Кобальт, Co | 15.021 мкг | 10 мкг | 150.2% | 162.6% | 67 г |
| Литий, Li | 1.51 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 6.5% | 1667 г |
| Медь, Cu | 109.33 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 11.8% | 915 г |
| Молибден, Mo | 8.266 мкг | 70 мкг | 11.8% | 12.8% | 847 г |
| Никель, Ni | 6.054 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.391 мкг | 55 мкг | 15.3% | 16.6% | 655 г |
| Стронций, Sr | 6.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 343.66 мкг | 4000 мкг | 8.6% | 9.3% | 1164 г |
| Хром, Cr | 26.79 мкг | 50 мкг | 53.6% | 58% | 187 г |
| Цинк, Zn | 0.7875 мг | 12 мг | 6.6% | 7.1% | 1524 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.537 г | ~ | |||
| Валин | 0.469 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.232 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.368 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.674 г | ~ | |||
| Лизин | 0.774 г | ~ | |||
| Метионин | 0.256 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.361 г | ~ | |||
| Треонин | 0.468 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.417 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.729 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аланин | 0.475 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.853 г | ~ | |||
| Глицин | 0.341 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.305 г | ~ | |||
| Пролин | 0.264 г | ~ | |||
| Серин | 0.416 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.311 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.847 г | от 0.9 до 3.7 г | 94.1% | 101.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.342 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.3% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.817 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.141 г | min 16.8 г | 6.8% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.159 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 11.1% | |
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба запечённая с морковью составляет 92,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».