Мой здоровый рацион

Рецепт Очень мясная пицца :). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Очень мясная пицца :)

Куриный фарш 400 г
Яйцо куриное 1 С1
Лук репчатый (Запекание) 50 г
Томатная паста. Консервы 70 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 50 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 50 г
Базилик, сушеный 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Очень мясная пицца :)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.9 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1021 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 13.6% 444 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 9.9% 615 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.9% 6844 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 1.8% 3328 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.3 мкг 900 мкг 8.7% 5.3% 1149 г
Ретинол 0.045 мг ~
альфа Каротин 0.345 мкг ~
бета Каротин 0.207 мг 5 мг 4.1% 2.5% 2415 г
бета Криптоксантин 0.073 мкг ~
Ликопин 1.2 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.511 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 3.9% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 8.6% 706 г
Витамин В4, холин 62.34 мг 500 мг 12.5% 7.6% 802 г
Витамин В5, пантотеновая 0.9 мг 5 мг 18% 10.9% 556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.415 мг 2 мг 20.8% 12.6% 482 г
Витамин В9, фолаты 6.315 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6334 г
Витамин В12, кобаламин 0.544 мкг 3 мкг 18.1% 11% 551 г
Витамин C, аскорбиновая 5.12 мг 90 мг 5.7% 3.5% 1758 г
Витамин D, кальциферол 0.229 мкг 10 мкг 2.3% 1.4% 4367 г
Витамин D3, холекальциферол 0.061 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.392 мг 15 мг 2.6% 1.6% 3827 г
гамма Токоферол 0.106 мг ~
дельта Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 2.086 мкг 50 мкг 4.2% 2.5% 2397 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 3.7% 1644 г
Витамин РР, НЭ 4.0326 мг 20 мг 20.2% 12.2% 496 г
Ниацин 0.23 мг ~
Бетаин 4.751 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 456.64 мг 2500 мг 18.3% 11.1% 547 г
Кальций, Ca 165.32 мг 1000 мг 16.5% 10% 605 г
Кремний, Si 0.328 мг 30 мг 1.1% 0.7% 9146 г
Магний, Mg 27.53 мг 400 мг 6.9% 4.2% 1453 г
Натрий, Na 139.89 мг 1300 мг 10.8% 6.5% 929 г
Сера, S 178.94 мг 1000 мг 17.9% 10.9% 559 г
Фосфор, P 228.2 мг 800 мг 28.5% 17.3% 351 г
Хлор, Cl 38.4 мг 2300 мг 1.7% 1% 5990 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.3 мкг ~
Бор, B 13.1 мкг ~
Железо, Fe 1.346 мг 18 мг 7.5% 4.5% 1337 г
Йод, I 2.65 мкг 150 мкг 1.8% 1.1% 5660 г
Кобальт, Co 3.763 мкг 10 мкг 37.6% 22.8% 266 г
Марганец, Mn 0.0799 мг 2 мг 4% 2.4% 2503 г
Медь, Cu 111.96 мкг 1000 мкг 11.2% 6.8% 893 г
Молибден, Mo 3.664 мкг 70 мкг 5.2% 3.2% 1910 г
Никель, Ni 0.197 мкг ~
Рубидий, Rb 31.3 мкг ~
Селен, Se 12.098 мкг 55 мкг 22% 13.3% 455 г
Фтор, F 6.23 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 64205 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 11364 г
Цинк, Zn 1.6291 мг 12 мг 13.6% 8.2% 737 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.114 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.866 г ~
Валин 0.757 г ~
Гистидин* 0.457 г ~
Изолейцин 0.682 г ~
Лейцин 1.187 г ~
Лизин 1.251 г ~
Метионин 0.379 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.596 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.62 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.747 г ~
Аспарагиновая кислота 1.266 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.598 г ~
Глутаминовая кислота 2.381 г ~
Пролин 0.762 г ~
Серин 0.679 г ~
Тирозин 0.562 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.102 г от 0.9 до 3.7 г 11.3% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.058 г от 4.7 до 16.8 г 22.5% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.34 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.324 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.617 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.142 г ~
6:0 Капроновая 0.046 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.07 г ~
12:0 Лауриновая 0.08 г ~
14:0 Миристиновая 0.382 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.183 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.683 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.532 г min 16.8 г 21% 12.7%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.423 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.995 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.83 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.101 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.941 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.796 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.083 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.036 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.009 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.014 г ~
Трансжиры 0.04 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.026 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.026 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.013 г ~

Энергетическая ценность Очень мясная пицца :) составляет 164,9 кКал.

  • Порция = 126 гр (207.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».