Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с картофелем, морковь и индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с картофелем, морковь и индейкой

Бульон говяжий 500 г
Вода 1500 г
Картофель 509 г
Морковь 236 г
Лук репчатый 190 г
Стейк Грудки Индейки [Перекресток] 500 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с картофелем, морковь и индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.1 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4539 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 14.6% 1854 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 4.3% 6222 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 4.3% 6441 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 8.1% 3333 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 10.8% 2503 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139 мкг 900 мкг 15.4% 41.5% 647 г
альфа Каротин 0.208 мкг ~
бета Каротин 0.845 мг 5 мг 16.9% 45.6% 592 г
бета Криптоксантин 1.169 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.007 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 4.6% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 2.4% 10588 г
Витамин В4, холин 2.63 мг 500 мг 0.5% 1.3% 19011 г
Витамин В5, пантотеновая 0.071 мг 5 мг 1.4% 3.8% 7042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 8.4% 3279 г
Витамин В9, фолаты 2.647 мкг 400 мкг 0.7% 1.9% 15111 г
Витамин C, аскорбиновая 3.99 мг 90 мг 4.4% 11.9% 2256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.068 мг 15 мг 0.5% 1.3% 22059 г
Витамин Н, биотин 0.105 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 47619 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 6.7% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.3743 мг 20 мг 1.9% 5.1% 5343 г
Ниацин 0.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.98 мг 2500 мг 4.4% 11.9% 2273 г
Кальций, Ca 7.36 мг 1000 мг 0.7% 1.9% 13587 г
Кремний, Si 9.349 мг 30 мг 31.2% 84.1% 321 г
Магний, Mg 7.34 мг 400 мг 1.8% 4.9% 5450 г
Натрий, Na 3.05 мг 1300 мг 0.2% 0.5% 42623 г
Сера, S 9.26 мг 1000 мг 0.9% 2.4% 10799 г
Фосфор, P 15.8 мг 800 мг 2% 5.4% 5063 г
Хлор, Cl 14.83 мг 2300 мг 0.6% 1.6% 15509 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170.8 мкг ~
Бор, B 41.6 мкг ~
Ванадий, V 28.71 мкг ~
Железо, Fe 0.235 мг 18 мг 1.3% 3.5% 7660 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 2.2% 12097 г
Кобальт, Co 1.148 мкг 10 мкг 11.5% 31% 871 г
Литий, Li 11.754 мкг ~
Марганец, Mn 0.0545 мг 2 мг 2.7% 7.3% 3670 г
Медь, Cu 32.33 мкг 1000 мкг 3.2% 8.6% 3093 г
Молибден, Mo 3.239 мкг 70 мкг 4.6% 12.4% 2161 г
Никель, Ni 1.311 мкг ~
Рубидий, Rb 101.4 мкг ~
Селен, Se 0.079 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 69620 г
Стронций, Sr 1.96 мкг ~
Фтор, F 53.3 мкг 4000 мкг 1.3% 3.5% 7505 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 9.7% 2793 г
Цинк, Zn 0.13 мг 12 мг 1.1% 3% 9231 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.229 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.25 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.067 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.021 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 1.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.029 мг ~
Стигмастерол 0.017 мг ~
бета Ситостерол 0.012 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.018 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.026 г min 16.8 г 0.2% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Суп с картофелем, морковь и индейкой составляет 37,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».