| Яйцо куриное | 100 г |
| Яичный желток куриный | 75 г |
| Сахар песок | 120 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 140 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 500 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 80 г |
| Желатин пищевой | 15 г |
| Клубника целиком, замороженная, подслащенная | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.8 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 6% | 887 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 3.6% | 1462 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 8.2% | 644 г |
| Углеводы | 23 г | 219 г | 10.5% | 5.5% | 952 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3666 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.5 мкг | 900 мкг | 13.3% | 7% | 753 г |
| Ретинол | 0.112 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 10638 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 5.188 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.9% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 3.9% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 79.41 мг | 500 мг | 15.9% | 8.4% | 630 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.522 мг | 5 мг | 10.4% | 5.5% | 958 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 2.2% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.424 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5388 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.291 мкг | 3 мкг | 9.7% | 5.1% | 1031 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.4 мг | 90 мг | 10.4% | 5.5% | 957 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.709 мкг | 10 мкг | 7.1% | 3.7% | 1410 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.43 мг | 15 мг | 2.9% | 1.5% | 3488 г |
| Витамин Н, биотин | 6.09 мкг | 50 мкг | 12.2% | 6.4% | 821 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3542 мг | 20 мг | 6.8% | 3.6% | 1477 г |
| Ниацин | 0.187 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108.82 мг | 2500 мг | 4.4% | 2.3% | 2297 г |
| Кальций, Ca | 70.18 мг | 1000 мг | 7% | 3.7% | 1425 г |
| Кремний, Si | 0.421 мг | 30 мг | 1.4% | 0.7% | 7126 г |
| Магний, Mg | 10.98 мг | 400 мг | 2.7% | 1.4% | 3643 г |
| Натрий, Na | 32.92 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.3% | 3949 г |
| Сера, S | 41.39 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.2% | 2416 г |
| Фосфор, P | 95.1 мг | 800 мг | 11.9% | 6.3% | 841 г |
| Хлор, Cl | 63.42 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.5% | 3627 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.897 мг | 18 мг | 5% | 2.6% | 2007 г |
| Йод, I | 6.91 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.4% | 2171 г |
| Кобальт, Co | 2.518 мкг | 10 мкг | 25.2% | 13.3% | 397 г |
| Марганец, Mn | 0.1257 мг | 2 мг | 6.3% | 3.3% | 1591 г |
| Медь, Cu | 51.17 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 2.7% | 1954 г |
| Молибден, Mo | 4.323 мкг | 70 мкг | 6.2% | 3.3% | 1619 г |
| Никель, Ni | 0.232 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.925 мкг | 55 мкг | 7.1% | 3.7% | 1401 г |
| Стронций, Sr | 6.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.97 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 28633 г |
| Хром, Cr | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.8% | 2976 г |
| Цинк, Zn | 0.5014 мг | 12 мг | 4.2% | 2.2% | 2393 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.155 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.211 г | ~ | |||
| Валин | 0.136 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лизин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Треонин | 0.112 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.185 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Глицин | 0.293 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.374 г | ~ | |||
| Пролин | 0.238 г | ~ | |||
| Серин | 0.182 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 142.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.378 г | min 16.8 г | 2.3% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.261 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность пирог тирольский составляет 189,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».