| Шампиньоны | 600 г |
| Куриная грудка (филе) | 560 г |
| Сметана 20% | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.8 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1687 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 19.3% | 517 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 7.5% | 1333 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.3% | 31286 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7% | 1429 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2918 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.7 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.6% | 15789 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 6% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.281 мг | 1.8 мг | 15.6% | 15.6% | 641 г |
| Витамин В4, холин | 53.85 мг | 500 мг | 10.8% | 10.8% | 929 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.907 мг | 5 мг | 38.1% | 38.2% | 262 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.44 мг | 2 мг | 22% | 22% | 455 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.945 мкг | 400 мкг | 5.2% | 5.2% | 1910 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.161 мкг | 3 мкг | 5.4% | 5.4% | 1863 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.82 мг | 90 мг | 4.2% | 4.2% | 2356 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.055 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.6% | 18182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.34 мг | 15 мг | 2.3% | 2.3% | 4412 г |
| Витамин Н, биотин | 8.727 мкг | 50 мкг | 17.5% | 17.5% | 573 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9695 мг | 20 мг | 34.8% | 34.9% | 287 г |
| Ниацин | 8.167 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 437.75 мг | 2500 мг | 17.5% | 17.5% | 571 г |
| Кальций, Ca | 6.25 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.6% | 16000 г |
| Кремний, Si | 1.636 мг | 30 мг | 5.5% | 5.5% | 1834 г |
| Магний, Mg | 51.96 мг | 400 мг | 13% | 13% | 770 г |
| Натрий, Na | 33.82 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.6% | 3844 г |
| Сера, S | 128.18 мг | 1000 мг | 12.8% | 12.8% | 780 г |
| Фосфор, P | 149.8 мг | 800 мг | 18.7% | 18.7% | 534 г |
| Хлор, Cl | 52.84 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.3% | 4353 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 228.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.876 мг | 18 мг | 4.9% | 4.9% | 2055 г |
| Йод, I | 12.87 мкг | 150 мкг | 8.6% | 8.6% | 1166 г |
| Кобальт, Co | 12.764 мкг | 10 мкг | 127.6% | 127.9% | 78 г |
| Литий, Li | 0.436 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0876 мг | 2 мг | 4.4% | 4.4% | 2283 г |
| Медь, Cu | 313.45 мкг | 1000 мкг | 31.3% | 31.4% | 319 г |
| Молибден, Mo | 7.236 мкг | 70 мкг | 10.3% | 10.3% | 967 г |
| Рубидий, Rb | 14.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.789 мкг | 55 мкг | 46.9% | 47% | 213 г |
| Стронций, Sr | 9.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 31.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.82 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.8% | 5419 г |
| Хром, Cr | 19.82 мкг | 50 мкг | 39.6% | 39.7% | 252 г |
| Цинк, Zn | 0.8145 мг | 12 мг | 6.8% | 6.8% | 1473 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.927 г | ~ | |||
| Валин | 0.662 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.672 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.575 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.008 г | ~ | |||
| Лизин | 1.344 г | ~ | |||
| Метионин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.443 г | ~ | |||
| Треонин | 0.565 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.54 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.998 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.662 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.988 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.468 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.441 г | ~ | |||
| Пролин | 0.514 г | ~ | |||
| Серин | 0.514 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.458 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.374 г | от 4.7 до 16.8 г | 8% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.331 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.236 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.441 г | min 16.8 г | 2.6% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.315 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.38 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.365 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Подлива куриная составляет 99,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».