Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная с изюмом

Творог 5% жирности (Запекание) 1040 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 100 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 5 Штука
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 75 г
Сахар песок 80 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.6 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 839 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 12% 415 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 6% 836 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 3.7% 1327 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.2% 2222 г
Вода 55.9 г 2273 г 2.5% 1.2% 4066 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.7 мкг 900 мкг 8.2% 4.1% 1221 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.8% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 7.6% 659 г
Витамин В4, холин 79.69 мг 500 мг 15.9% 7.9% 627 г
Витамин В5, пантотеновая 0.42 мг 5 мг 8.4% 4.2% 1190 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 4.3% 1170 г
Витамин В9, фолаты 26.631 мкг 400 мкг 6.7% 3.3% 1502 г
Витамин В12, кобаламин 1.072 мкг 3 мкг 35.7% 17.8% 280 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.393 мкг 10 мкг 3.9% 1.9% 2545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.305 мг 15 мг 2% 1% 4918 г
Витамин Н, биотин 9.477 мкг 50 мкг 19% 9.5% 528 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.601 мг 20 мг 18% 9% 555 г
Ниацин 0.437 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.61 мг 2500 мг 7.5% 3.7% 1340 г
Кальций, Ca 142.48 мг 1000 мг 14.2% 7.1% 702 г
Кремний, Si 0.956 мг 30 мг 3.2% 1.6% 3138 г
Магний, Mg 21.69 мг 400 мг 5.4% 2.7% 1844 г
Натрий, Na 64.9 мг 1300 мг 5% 2.5% 2003 г
Сера, S 189.92 мг 1000 мг 19% 9.5% 527 г
Фосфор, P 217 мг 800 мг 27.1% 13.5% 369 г
Хлор, Cl 119.24 мг 2300 мг 5.2% 2.6% 1929 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.6 мкг ~
Бор, B 40.9 мкг ~
Ванадий, V 6.25 мкг ~
Железо, Fe 1.044 мг 18 мг 5.8% 2.9% 1724 г
Йод, I 8.75 мкг 150 мкг 5.8% 2.9% 1714 г
Кобальт, Co 3.905 мкг 10 мкг 39.1% 19.5% 256 г
Литий, Li 0.417 мкг ~
Марганец, Mn 0.06 мг 2 мг 3% 1.5% 3333 г
Медь, Cu 87.59 мкг 1000 мкг 8.8% 4.4% 1142 г
Молибден, Mo 8.401 мкг 70 мкг 12% 6% 833 г
Никель, Ni 0.214 мкг ~
Олово, Sn 10.36 мкг ~
Рубидий, Rb 11 мкг ~
Селен, Se 25.888 мкг 55 мкг 47.1% 23.5% 212 г
Стронций, Sr 58.22 мкг ~
Титан, Ti 0.57 мкг ~
Фтор, F 49.48 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8084 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 2.8% 1786 г
Цинк, Zn 0.5474 мг 12 мг 4.6% 2.3% 2192 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.726 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.196 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.223 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.32 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.536 г от 4.7 до 16.8 г 11.4% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.245 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.371 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.203 г min 16.8 г 13.1% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.74 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.465 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.199 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная с изюмом составляет 200,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».