Мой здоровый рацион

Рецепт Пектиновое варенье СМО. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пектиновое варенье СМО

Вишня (Варка без слива) 400 г
Пектин (*в т. ч. РПВ-69,9) 5 г
Эритрит [Polezzno] 30 г
Подсластитель 1:10 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пектиновое варенье СМО".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.1 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3575 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.3% 9500 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.8% 28000 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 9.3% 2258 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 27.6% 769 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 7% 2987 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.8 мкг 900 мкг 1.6% 3.4% 6081 г
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 3.6% 5747 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 3.6% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 3% 6923 г
Витамин В4, холин 5.79 мг 500 мг 1.2% 2.5% 8636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 3% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 4.5% 4878 г
Витамин В9, фолаты 4.068 мкг 400 мкг 1% 2.1% 9833 г
Витамин C, аскорбиновая 5.81 мг 90 мг 6.5% 13.8% 1549 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 4% 5263 г
Витамин Н, биотин 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 1.7% 13158 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 3.6% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.4177 мг 20 мг 2.1% 4.5% 4788 г
Ниацин 0.329 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.73 мг 2500 мг 9.9% 21% 1013 г
Кальций, Ca 35.24 мг 1000 мг 3.5% 7.4% 2838 г
Кремний, Si 23.826 мг 30 мг 79.4% 168.6% 126 г
Магний, Mg 24.09 мг 400 мг 6% 12.7% 1660 г
Натрий, Na 24.33 мг 1300 мг 1.9% 4% 5343 г
Сера, S 5.69 мг 1000 мг 0.6% 1.3% 17575 г
Фосфор, P 27.3 мг 800 мг 3.4% 7.2% 2930 г
Хлор, Cl 7.67 мг 2300 мг 0.3% 0.6% 29987 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.9 мкг ~
Бор, B 72.6 мкг ~
Ванадий, V 14.53 мкг ~
Железо, Fe 0.493 мг 18 мг 2.7% 5.7% 3651 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 1.9% 11029 г
Кобальт, Co 0.939 мкг 10 мкг 9.4% 20% 1065 г
Литий, Li 1.743 мкг ~
Марганец, Mn 0.0465 мг 2 мг 2.3% 4.9% 4301 г
Медь, Cu 94.82 мкг 1000 мкг 9.5% 20.2% 1055 г
Молибден, Mo 1.743 мкг 70 мкг 2.5% 5.3% 4016 г
Никель, Ni 8.717 мкг ~
Рубидий, Rb 44.7 мкг ~
Селен, Se 0.085 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 64706 г
Стронций, Sr 3.43 мкг ~
Фтор, F 7.55 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 52980 г
Хром, Cr 4.07 мкг 50 мкг 8.1% 17.2% 1229 г
Цинк, Zn 0.1423 мг 12 мг 1.2% 2.5% 8433 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 5.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 4.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 10%
Омега-6 жирные кислоты 0.044 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 1.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.065 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Пектиновое варенье СМО составляет 47,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».