Мой здоровый рацион

Рецепт Ребрышки свиные (мясные), приготовленные в рукаве. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ребрышки свиные (мясные), приготовленные в рукаве

Свинина беконная (Тушение) 1400 г
Хмели-сунели 25 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Чеснок луковица 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ребрышки свиные (мясные), приготовленные в рукаве".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 357.1 ккал 1684 ккал 21.2% 5.9% 472 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 6.9% 406 г
Жиры 31.1 г 56 г 55.5% 15.5% 180 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.1% 31286 г
Вода 53.5 г 2273 г 2.4% 0.7% 4249 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.517 мг 1.5 мг 34.5% 9.7% 290 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 2.6% 1084 г
Витамин В4, холин 0.38 мг 500 мг 0.1% 131579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.583 мг 5 мг 11.7% 3.3% 858 г
Витамин В6, пиридоксин 0.468 мг 2 мг 23.4% 6.6% 427 г
Витамин В9, фолаты 5.09 мкг 400 мкг 1.3% 0.4% 7859 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.578 мг 15 мг 3.9% 1.1% 2595 г
Витамин РР, НЭ 7.7387 мг 20 мг 38.7% 10.8% 258 г
Ниацин 3.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 344.55 мг 2500 мг 13.8% 3.9% 726 г
Кальций, Ca 13.07 мг 1000 мг 1.3% 0.4% 7651 г
Магний, Mg 29.66 мг 400 мг 7.4% 2.1% 1349 г
Натрий, Na 226.12 мг 1300 мг 17.4% 4.9% 575 г
Сера, S 252.78 мг 1000 мг 25.3% 7.1% 396 г
Фосфор, P 198 мг 800 мг 24.8% 6.9% 404 г
Хлор, Cl 300.4 мг 2300 мг 13.1% 3.7% 766 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.126 мг 18 мг 11.8% 3.3% 847 г
Йод, I 7.71 мкг 150 мкг 5.1% 1.4% 1946 г
Кобальт, Co 9.374 мкг 10 мкг 93.7% 26.2% 107 г
Марганец, Mn 0.0486 мг 2 мг 2.4% 0.7% 4115 г
Медь, Cu 117.8 мкг 1000 мкг 11.8% 3.3% 849 г
Молибден, Mo 15.344 мкг 70 мкг 21.9% 6.1% 456 г
Никель, Ni 14.092 мкг ~
Олово, Sn 85.92 мкг ~
Селен, Se 0.232 мкг 55 мкг 0.4% 0.1% 23707 г
Фтор, F 79.39 мкг 4000 мкг 2% 0.6% 5038 г
Хром, Cr 15.47 мкг 50 мкг 30.9% 8.7% 323 г
Цинк, Zn 2.3907 мг 12 мг 19.9% 5.6% 502 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.426 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.18 г ~
Валин 1.192 г ~
Гистидин* 0.768 г ~
Изолейцин 0.917 г ~
Лейцин 1.512 г ~
Лизин 1.707 г ~
Метионин 0.47 г ~
Метионин + Цистеин 0.745 г ~
Треонин 0.917 г ~
Триптофан 0.264 г ~
Фенилаланин 0.825 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.489 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.088 г ~
Аспарагиновая кислота 1.81 г ~
Гидроксипролин 0.229 г ~
Глицин 1.008 г ~
Глутаминовая кислота 3.036 г ~
Пролин 0.722 г ~
Серин 0.813 г ~
Тирозин 0.676 г ~
Цистеин 0.275 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 19.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.424 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.229 г ~
17:0 Маргариновая 0.115 г ~
18:0 Стеариновая 3.815 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 15.054 г min 16.8 г 89.6% 25.1%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.1 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 13.519 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.563 г от 11.2 до 20.6 г 31.8% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.208 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.218 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.138 г ~

Энергетическая ценность Ребрышки свиные (мясные), приготовленные в рукаве составляет 357,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов