Мой здоровый рацион

Рецепт Суп картофельный со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп картофельный со свининой

Картофель 1600 г
Морковь 350 г
Свинина, плечевая часть, постное мясо, запечённая 500 г
Бульон куриный 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп картофельный со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.6 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2567 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 9% 1689 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 5.2% 2947 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 5% 3042 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.6% 3333 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.6% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.9 мкг 900 мкг 14.4% 22% 693 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.777 мг 5 мг 15.5% 23.6% 644 г
Лютеин + Зеаксантин 0.55 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 11.3% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 8.8% 1714 г
Витамин В4, холин 8.86 мг 500 мг 1.8% 2.7% 5643 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 4.9% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 12.8% 1190 г
Витамин В9, фолаты 6.138 мкг 400 мкг 1.5% 2.3% 6517 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 3.7% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 6.33 мг 90 мг 7% 10.7% 1422 г
Витамин D, кальциферол 0.083 мкг 10 мкг 0.8% 1.2% 12048 г
Витамин D3, холекальциферол 0.083 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.072 мг 15 мг 0.5% 0.8% 20833 г
Витамин Н, биотин 0.068 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 73529 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 2% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.8668 мг 20 мг 9.3% 14.2% 1071 г
Ниацин 0.446 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.6 мг 2500 мг 10.8% 16.5% 927 г
Кальций, Ca 7.15 мг 1000 мг 0.7% 1.1% 13986 г
Кремний, Si 16.284 мг 30 мг 54.3% 82.8% 184 г
Магний, Mg 13.23 мг 400 мг 3.3% 5% 3023 г
Натрий, Na 88.87 мг 1300 мг 6.8% 10.4% 1463 г
Сера, S 48.13 мг 1000 мг 4.8% 7.3% 2078 г
Фосфор, P 58.1 мг 800 мг 7.3% 11.1% 1377 г
Хлор, Cl 21.07 мг 2300 мг 0.9% 1.4% 10916 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 273.2 мкг ~
Бор, B 46.6 мкг ~
Ванадий, V 50.1 мкг ~
Железо, Fe 0.555 мг 18 мг 3.1% 4.7% 3243 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 1.8% 8380 г
Кобальт, Co 1.596 мкг 10 мкг 16% 24.4% 627 г
Литий, Li 22.991 мкг ~
Марганец, Mn 0.0665 мг 2 мг 3.3% 5% 3008 г
Медь, Cu 87.71 мкг 1000 мкг 8.8% 13.4% 1140 г
Молибден, Mo 3.633 мкг 70 мкг 5.2% 7.9% 1927 г
Никель, Ni 1.853 мкг ~
Рубидий, Rb 148.3 мкг ~
Селен, Se 4.828 мкг 55 мкг 8.8% 13.4% 1139 г
Стронций, Sr 3.28 мкг ~
Фтор, F 12.34 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 32415 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 9.6% 1597 г
Цинк, Zn 0.5818 мг 12 мг 4.8% 7.3% 2063 г
Цирконий, Zr 0.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.417 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.231 г ~
Аргинин* 0.184 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.237 г ~
Лизин 0.262 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты 0.382 г ~
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.309 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.475 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.246 г от 4.7 до 16.8 г 5.2% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.599 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.407 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.918 г min 16.8 г 5.5% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.812 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.251 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.231 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Суп картофельный со свининой составляет 65,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».