Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами

Курица, цыплята-бройлеры, бедро 143 г
Помидор (томат), парниковый 123 г
Кабачок 58 г
Лук порей (луковицы и нижняя часть зелени), сублимированный (сушеный) 22 г
Картофель 80 г
Сельдерей, корень, вареный, с солью 22 г
Морковь 46 г
Чеснок 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.9 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1653 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 8% 1226 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 8.7% 1120 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 3.6% 2704 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.4% 1818 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.4% 2888 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 213.6 мкг 900 мкг 23.7% 23.3% 421 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 1.239 мг 5 мг 24.8% 24.3% 404 г
Лютеин + Зеаксантин 31.012 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 6.3% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 4.9% 2000 г
Витамин В4, холин 17 мг 500 мг 3.4% 3.3% 2941 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 3.6% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 11.6% 851 г
Витамин В9, фолаты 20.934 мкг 400 мкг 5.2% 5.1% 1911 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 5.8% 1685 г
Витамин C, аскорбиновая 15.81 мг 90 мг 17.6% 17.3% 569 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 34483 г
Витамин D3, холекальциферол 0.029 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.127 мг 15 мг 0.8% 0.8% 11811 г
гамма Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 0.118 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 42373 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 3.7% 2609 г
Витамин РР, НЭ 2.1198 мг 20 мг 10.6% 10.4% 943 г
Ниацин 0.504 мг ~
Бетаин 2.814 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 371.79 мг 2500 мг 14.9% 14.6% 672 г
Кальций, Ca 28.33 мг 1000 мг 2.8% 2.7% 3530 г
Кремний, Si 15.338 мг 30 мг 51.1% 50.1% 196 г
Магний, Mg 21.31 мг 400 мг 5.3% 5.2% 1877 г
Натрий, Na 44.74 мг 1300 мг 3.4% 3.3% 2906 г
Сера, S 63.75 мг 1000 мг 6.4% 6.3% 1569 г
Фосфор, P 88.5 мг 800 мг 11.1% 10.9% 904 г
Хлор, Cl 29.46 мг 2300 мг 1.3% 1.3% 7807 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 213.4 мкг ~
Бор, B 67.8 мкг ~
Ванадий, V 33.96 мкг ~
Железо, Fe 0.941 мг 18 мг 5.2% 5.1% 1913 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 1.2% 8197 г
Кобальт, Co 2.67 мкг 10 мкг 26.7% 26.2% 375 г
Литий, Li 20.11 мкг ~
Марганец, Mn 0.2245 мг 2 мг 11.2% 11% 891 г
Медь, Cu 109.88 мкг 1000 мкг 11% 10.8% 910 г
Молибден, Mo 5.368 мкг 70 мкг 7.7% 7.6% 1304 г
Никель, Ni 4.833 мкг ~
Рубидий, Rb 123.4 мкг ~
Селен, Se 5.985 мкг 55 мкг 10.9% 10.7% 919 г
Стронций, Sr 2.29 мкг ~
Фтор, F 15.42 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25940 г
Хром, Cr 3.54 мкг 50 мкг 7.1% 7% 1412 г
Цинк, Zn 0.5899 мг 12 мг 4.9% 4.8% 2034 г
Цирконий, Zr 1.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.637 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аргинин* 0.387 г ~
Валин 0.268 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.446 г ~
Лизин 0.476 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.258 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.243 г ~
Аланин 0.345 г ~
Аспарагиновая кислота 0.562 г ~
Глицин 0.338 г ~
Глутаминовая кислота 0.903 г ~
Пролин 0.269 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.102 г от 0.9 до 3.7 г 11.3% 11.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.004 г от 4.7 до 16.8 г 21.4% 21%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.348 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.031 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.247 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.021 г min 16.8 г 12% 11.8%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.282 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.279 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.702 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.659 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.06 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.923 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.876 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.09 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.041 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.01 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.024 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.017 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.015 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами составляет 101,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок