| Кефир 2,5% жирности (Жарка) | 500 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 210 г |
| Гречневая мука (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
12 блинов. жарить на среднем огне, иначе будут сложно переворачиваться
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.7 ккал | 1684 ккал | 11% | 6% | 912 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 7.3% | 745 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 7.7% | 700 г |
| Углеводы | 17.3 г | 219 г | 7.9% | 4.3% | 1266 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 59.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3801 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.6 мкг | 900 мкг | 12.7% | 6.9% | 785 г |
| Ретинол | 0.12 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 4.8% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.361 мг | 1.8 мг | 20.1% | 10.9% | 499 г |
| Витамин В4, холин | 126.81 мг | 500 мг | 25.4% | 13.8% | 394 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.942 мг | 5 мг | 18.8% | 10.2% | 531 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.673 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 5994 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.572 мкг | 3 мкг | 19.1% | 10.3% | 524 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.871 мкг | 10 мкг | 8.7% | 4.7% | 1148 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.79 мг | 15 мг | 5.3% | 2.9% | 1899 г |
| Витамин Н, биотин | 11.05 мкг | 50 мкг | 22.1% | 12% | 452 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.6% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3356 мг | 20 мг | 16.7% | 9% | 600 г |
| Ниацин | 0.769 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.35 мг | 2500 мг | 8.6% | 4.7% | 1161 г |
| Кальций, Ca | 136.12 мг | 1000 мг | 13.6% | 7.4% | 735 г |
| Магний, Mg | 25.69 мг | 400 мг | 6.4% | 3.5% | 1557 г |
| Натрий, Na | 101.3 мг | 1300 мг | 7.8% | 4.2% | 1283 г |
| Сера, S | 97.29 мг | 1000 мг | 9.7% | 5.3% | 1028 г |
| Фосфор, P | 205.1 мг | 800 мг | 25.6% | 13.9% | 390 г |
| Хлор, Cl | 165.6 мг | 2300 мг | 7.2% | 3.9% | 1389 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.843 мг | 18 мг | 10.2% | 5.5% | 977 г |
| Йод, I | 13.39 мкг | 150 мкг | 8.9% | 4.8% | 1120 г |
| Кобальт, Co | 4.8 мкг | 10 мкг | 48% | 26% | 208 г |
| Марганец, Mn | 0.0171 мг | 2 мг | 0.9% | 0.5% | 11696 г |
| Медь, Cu | 44.98 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 2.4% | 2223 г |
| Молибден, Mo | 6.942 мкг | 70 мкг | 9.9% | 5.4% | 1008 г |
| Олово, Sn | 11.75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.28 мкг | 55 мкг | 26% | 14.1% | 385 г |
| Стронций, Sr | 15.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.29 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9928 г |
| Хром, Cr | 3.42 мкг | 50 мкг | 6.8% | 3.7% | 1462 г |
| Цинк, Zn | 0.8302 мг | 12 мг | 6.9% | 3.7% | 1445 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.96 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.319 г | ~ | |||
| Валин | 0.311 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.137 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.436 г | ~ | |||
| Лизин | 0.363 г | ~ | |||
| Метионин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.291 г | ~ | |||
| Треонин | 0.246 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.263 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.456 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.287 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.497 г | ~ | |||
| Глицин | 0.17 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.715 г | ~ | |||
| Пролин | 0.162 г | ~ | |||
| Серин | 0.376 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.072 г | от 0.9 до 3.7 г | 8% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.596 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 18.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 225.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.308 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.657 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.899 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.403 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.861 г | min 16.8 г | 17% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.925 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.341 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.134 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневые блины составляет 184,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».