Мой здоровый рацион

Рецепт Салатик 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салатик 2

Маринованные бедра 2 Порция
Яйцо куриное 170 г
Корнишоны Маринованные [Бондюэль] 114 г
Фетакса легкая в рассоле 95 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салатик 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.6 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1352 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 11.7% 685 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 8.3% 966 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.2% 6636 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 2.8% 2859 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.8 мкг 900 мкг 7.1% 5.7% 1411 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 4.8% 1667 г
Витамин В4, холин 61.64 мг 500 мг 12.3% 9.9% 811 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 5.1% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1.4% 5556 г
Витамин В9, фолаты 1.762 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 22701 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 3.5% 2344 г
Витамин D, кальциферол 0.54 мкг 10 мкг 5.4% 4.3% 1852 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.275 мг 15 мг 1.8% 1.4% 5455 г
Витамин Н, биотин 4.955 мкг 50 мкг 9.9% 7.9% 1009 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8839 мг 20 мг 4.4% 3.5% 2263 г
Ниацин 0.047 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 35.49 мг 2500 мг 1.4% 1.1% 7044 г
Кальций, Ca 13.57 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 7369 г
Магний, Mg 3.02 мг 400 мг 0.8% 0.6% 13245 г
Натрий, Na 32.99 мг 1300 мг 2.5% 2% 3941 г
Сера, S 43.33 мг 1000 мг 4.3% 3.5% 2308 г
Фосфор, P 47.5 мг 800 мг 5.9% 4.7% 1684 г
Хлор, Cl 38.27 мг 2300 мг 1.7% 1.4% 6010 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.619 мг 18 мг 3.4% 2.7% 2908 г
Йод, I 4.91 мкг 150 мкг 3.3% 2.6% 3055 г
Кобальт, Co 2.453 мкг 10 мкг 24.5% 19.7% 408 г
Марганец, Mn 0.0081 мг 2 мг 0.4% 0.3% 24691 г
Медь, Cu 20.87 мкг 1000 мкг 2.1% 1.7% 4792 г
Молибден, Mo 1.472 мкг 70 мкг 2.1% 1.7% 4755 г
Селен, Se 7.554 мкг 55 мкг 13.7% 11% 728 г
Фтор, F 13.49 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29652 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 1.6% 5102 г
Цинк, Zn 0.2752 мг 12 мг 2.3% 1.8% 4360 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.266 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.277 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.304 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.438 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.229 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.83 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.008 мг ~
бета Ситостерол 0.579 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.521 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.228 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.288 г min 16.8 г 7.7% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.072 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.497 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.443 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Салатик 2 составляет 124,6 кКал.

  • Порция = 231 гр (287.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».