| Цветная капуста отварная по 1-210 | 800 г |
| Фасоль стручковая | 250 г |
| Яйцо куриное | 240 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 150 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 75 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.2 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2623 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 9.8% | 1583 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 10.3% | 1514 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 2% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 14% | 1111 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 5.9% | 2662 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.7 мкг | 900 мкг | 8.5% | 13.2% | 1173 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.951 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 5.6% | 2778 г |
| бета Криптоксантин | 20.282 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 62.111 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 8.3% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 16% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 65 мг | 500 мг | 13% | 20.2% | 769 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.547 мг | 5 мг | 10.9% | 17% | 914 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 12% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.697 мкг | 400 мкг | 7.9% | 12.3% | 1262 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.175 мкг | 3 мкг | 5.8% | 9% | 1714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.62 мг | 90 мг | 27.4% | 42.7% | 366 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.396 мкг | 10 мкг | 4% | 6.2% | 2525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.369 мг | 15 мг | 2.5% | 3.9% | 4065 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.607 мкг | 50 мкг | 7.2% | 11.2% | 1386 г |
| Витамин К, филлохинон | 10 мкг | 120 мкг | 8.3% | 12.9% | 1200 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5979 мг | 20 мг | 8% | 12.5% | 1252 г |
| Ниацин | 0.394 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.55 мг | 2500 мг | 5.9% | 9.2% | 1683 г |
| Кальций, Ca | 91.56 мг | 1000 мг | 9.2% | 14.3% | 1092 г |
| Магний, Mg | 17.25 мг | 400 мг | 4.3% | 6.7% | 2319 г |
| Натрий, Na | 334.95 мг | 1300 мг | 25.8% | 40.2% | 388 г |
| Сера, S | 55.67 мг | 1000 мг | 5.6% | 8.7% | 1796 г |
| Фосфор, P | 94.2 мг | 800 мг | 11.8% | 18.4% | 849 г |
| Хлор, Cl | 291.52 мг | 2300 мг | 12.7% | 19.8% | 789 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.394 мг | 18 мг | 7.7% | 12% | 1291 г |
| Йод, I | 4.03 мкг | 150 мкг | 2.7% | 4.2% | 3722 г |
| Кобальт, Co | 1.711 мкг | 10 мкг | 17.1% | 26.6% | 584 г |
| Марганец, Mn | 0.1207 мг | 2 мг | 6% | 9.3% | 1657 г |
| Медь, Cu | 40.68 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 6.4% | 2458 г |
| Молибден, Mo | 1.797 мкг | 70 мкг | 2.6% | 4% | 3895 г |
| Олово, Sn | 1.48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.077 мкг | 55 мкг | 11% | 17.1% | 905 г |
| Стронций, Sr | 1.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.27 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 28031 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.6% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 0.5309 мг | 12 мг | 4.4% | 6.9% | 2260 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.321 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.421 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.162 г | ~ | |||
| Валин | 0.207 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.128 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.268 г | ~ | |||
| Лизин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Треонин | 0.143 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.304 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Аланин | 0.143 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.269 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.512 г | ~ | |||
| Пролин | 0.185 г | ~ | |||
| Серин | 0.207 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.117 г | от 0.9 до 3.7 г | 13% | 20.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.377 г | от 4.7 до 16.8 г | 8% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.72 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.574 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.462 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.062 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.057 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.126 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.632 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.306 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.239 г | min 16.8 г | 7.4% | 11.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.982 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.263 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста+фасоль составляет 64,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».