Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 9% [Алексеевский] 800 г
Яйцо куриное 206 г
Сахар песок 172 г
Пшеничная Мука [Макфа] 105 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Кокосовая стружка 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.9 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 762 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 7.7% 589 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 7% 651 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 4.5% 1014 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 1.1% 4016 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.4 мкг 900 мкг 5.2% 2.4% 1940 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.3% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 1.8% 2535 г
Витамин В4, холин 40.04 мг 500 мг 8% 3.6% 1249 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 1.9% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.5% 9091 г
Витамин В9, фолаты 1.113 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 35939 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 1.3% 3614 г
Витамин D, кальциферол 0.361 мкг 10 мкг 3.6% 1.6% 2770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.103 мг 15 мг 0.7% 0.3% 14563 г
Витамин Н, биотин 3.211 мкг 50 мкг 6.4% 2.9% 1557 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5738 мг 20 мг 2.9% 1.3% 3486 г
Ниацин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 22.77 мг 2500 мг 0.9% 0.4% 10979 г
Кальций, Ca 9.23 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 10834 г
Магний, Mg 1.91 мг 400 мг 0.5% 0.2% 20942 г
Натрий, Na 21.49 мг 1300 мг 1.7% 0.8% 6049 г
Сера, S 28.01 мг 1000 мг 2.8% 1.3% 3570 г
Фосфор, P 30.7 мг 800 мг 3.8% 1.7% 2606 г
Хлор, Cl 24.8 мг 2300 мг 1.1% 0.5% 9274 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.439 мг 18 мг 2.4% 1.1% 4100 г
Йод, I 3.18 мкг 150 мкг 2.1% 1% 4717 г
Кобальт, Co 1.59 мкг 10 мкг 15.9% 7.2% 629 г
Марганец, Mn 0.0046 мг 2 мг 0.2% 0.1% 43478 г
Медь, Cu 13.21 мкг 1000 мкг 1.3% 0.6% 7570 г
Молибден, Mo 0.954 мкг 70 мкг 1.4% 0.6% 7338 г
Селен, Se 4.888 мкг 55 мкг 8.9% 4% 1125 г
Фтор, F 8.76 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45662 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7813 г
Цинк, Zn 0.1772 мг 12 мг 1.5% 0.7% 6772 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 13.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.172 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.18 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.196 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.282 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.29 г от 4.7 до 16.8 г 6.2% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.89 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.029 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.067 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.516 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.997 г min 16.8 г 5.9% 2.7%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.825 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.22 г от 11.2 до 20.6 г 2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.181 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 220,9 кКал.

  • Порция = 100 гр (220.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов