| Вода | 160 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Сахар песок | 4 г |
| Мука «Император» | 250 г |
| Дрожжи сухие активные | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235.4 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 715 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 4.2% | 1013 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 0.6% | 7000 г |
| Углеводы | 48.3 г | 219 г | 22.1% | 9.4% | 453 г |
| Вода | 42.3 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5374 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.13 мг | 2500 мг | 1923077 г | ||
| Кальций, Ca | 5.99 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.3% | 16694 г |
| Магний, Mg | 0.67 мг | 400 мг | 0.2% | 0.1% | 59701 г |
| Натрий, Na | 421.16 мг | 1300 мг | 32.4% | 13.8% | 309 г |
| Сера, S | 2.39 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 41841 г |
| Фосфор, P | 0.8 мг | 800 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Хлор, Cl | 649.41 мг | 2300 мг | 28.2% | 12% | 354 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.035 мг | 18 мг | 0.2% | 0.1% | 51429 г |
| Кобальт, Co | 0.163 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.7% | 6135 г |
| Марганец, Mn | 0.0034 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 58824 г |
| Медь, Cu | 3.21 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 0.1% | 31153 г |
| Молибден, Mo | 1.891 мкг | 70 мкг | 2.7% | 1.1% | 3702 г |
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 43.5 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9195 г |
| Цинк, Zn | 0.0065 мг | 12 мг | 0.1% | 184615 г | |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб домашний составляет 235,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».