| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Ветчина особая | 100 г |
| Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244.7 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 688 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 8.2% | 497 г |
| Жиры | 15.9 г | 56 г | 28.4% | 11.6% | 352 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 1.9% | 2106 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 56.4 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4030 г |
| Органические кислоты | 9.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.9 мкг | 900 мкг | 13.3% | 5.4% | 751 г |
| Ретинол | 0.117 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 3.4% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.241 мг | 1.8 мг | 13.4% | 5.5% | 747 г |
| Витамин В4, холин | 72.67 мг | 500 мг | 14.5% | 5.9% | 688 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.36 мг | 5 мг | 7.2% | 2.9% | 1389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 1.6% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.279 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.7% | 5495 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.361 мкг | 3 мкг | 12% | 4.9% | 831 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.6 мкг | 10 мкг | 6% | 2.5% | 1667 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.071 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.299 мг | 15 мг | 22% | 9% | 455 г |
| Витамин Н, биотин | 5.144 мкг | 50 мкг | 10.3% | 4.2% | 972 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6478 мг | 20 мг | 13.2% | 5.4% | 755 г |
| Ниацин | 0.693 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141 мг | 2500 мг | 5.6% | 2.3% | 1773 г |
| Кальций, Ca | 199.16 мг | 1000 мг | 19.9% | 8.1% | 502 г |
| Кремний, Si | 0.5 мг | 30 мг | 1.7% | 0.7% | 6000 г |
| Магний, Mg | 18.05 мг | 400 мг | 4.5% | 1.8% | 2216 г |
| Натрий, Na | 299.56 мг | 1300 мг | 23% | 9.4% | 434 г |
| Сера, S | 160.73 мг | 1000 мг | 16.1% | 6.6% | 622 г |
| Фосфор, P | 234 мг | 800 мг | 29.3% | 12% | 342 г |
| Хлор, Cl | 181.23 мг | 2300 мг | 7.9% | 3.2% | 1269 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.185 мг | 18 мг | 6.6% | 2.7% | 1519 г |
| Йод, I | 5.05 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.4% | 2970 г |
| Кобальт, Co | 2.691 мкг | 10 мкг | 26.9% | 11% | 372 г |
| Марганец, Mn | 0.0792 мг | 2 мг | 4% | 1.6% | 2525 г |
| Медь, Cu | 40.99 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 1.7% | 2440 г |
| Молибден, Mo | 3.372 мкг | 70 мкг | 4.8% | 2% | 2076 г |
| Никель, Ni | 0.357 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.124 мкг | 55 мкг | 22% | 9% | 454 г |
| Титан, Ti | 1.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.49 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24257 г |
| Хром, Cr | 1.32 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.1% | 3788 г |
| Цинк, Zn | 1.1253 мг | 12 мг | 9.4% | 3.8% | 1066 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.476 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.055 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.1% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.273 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.4% | 19.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 173.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.19 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.205 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.133 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.026 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.064 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.043 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.41 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.455 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.628 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.901 г | min 16.8 г | 17.3% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.762 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.534 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.6% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.954 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Булочки из теста фило составляет 244,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».