Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи в заливке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи в заливке

Биойогурт DELIURANDE 243 г
Яйцо куриное 2 С1
Смесь Овощная Цветная Капуста и Брокколи [Свой Урожай] 400 г
Чеснок, порошок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи в заливке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.1 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2627 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 9.7% 1617 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 7% 2240 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 4.1% 3842 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.8% 20000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 5.9% 2613 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.4 мкг 900 мкг 2.4% 3.7% 4206 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Криптоксантин 1.203 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 67.246 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.8% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 5.3% 2903 г
Витамин В4, холин 39.73 мг 500 мг 7.9% 12.3% 1258 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 6.6% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 2.7% 5882 г
Витамин В9, фолаты 6.598 мкг 400 мкг 1.6% 2.5% 6062 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 6.2% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 0.267 мкг 10 мкг 2.7% 4.2% 3745 г
Витамин D3, холекальциферол 0.267 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.145 мг 15 мг 1% 1.6% 10345 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.067 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин РР, НЭ 0.0153 мг 20 мг 0.1% 0.2% 130719 г
Бетаин 0.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 26.42 мг 2500 мг 1.1% 1.7% 9463 г
Кальций, Ca 8.01 мг 1000 мг 0.8% 1.2% 12484 г
Магний, Mg 2.12 мг 400 мг 0.5% 0.8% 18868 г
Натрий, Na 19.39 мг 1300 мг 1.5% 2.3% 6704 г
Сера, S 17.9 мг 1000 мг 1.8% 2.8% 5587 г
Фосфор, P 29.2 мг 800 мг 3.7% 5.8% 2740 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.272 мг 18 мг 1.5% 2.3% 6618 г
Марганец, Mn 0.0103 мг 2 мг 0.5% 0.8% 19417 г
Медь, Cu 13.19 мкг 1000 мкг 1.3% 2% 7582 г
Селен, Se 4.264 мкг 55 мкг 7.8% 12.2% 1290 г
Фтор, F 0.15 мкг 4000 мкг 2666667 г
Цинк, Zn 0.1924 мг 12 мг 1.6% 2.5% 6237 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.052 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.248 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.24 г от 4.7 до 16.8 г 5.1% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.73 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.053 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.42 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.299 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.49 г min 16.8 г 2.9% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.457 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.454 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.257 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.209 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.205 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Овощи в заливке составляет 64,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».