| Морковь (Тушение) | 250 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 20 г |
| Соевое масло | 20 г |
| Вода | 1000 г |
| Курица 1 кат. (Тушение) | 700 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 200 г |
| Томатная паста. Консервы | 150 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 300 г |
| Нут (турецкий горох), консервированный | 150 г |
| Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Кабачок (Тушение) | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.9 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2108 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 7.8% | 1617 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 9.9% | 1273 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2.9% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.9% | 1818 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 4.6% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 201.7 мкг | 900 мкг | 22.4% | 28% | 446 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.217 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.156 мг | 5 мг | 23.1% | 28.9% | 433 г |
| бета Криптоксантин | 1.219 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.222 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.9% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.5% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 23.28 мг | 500 мг | 4.7% | 5.9% | 2148 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 7.3% | 1712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 14.5% | 862 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.71 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.1% | 5961 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.108 мкг | 3 мкг | 3.6% | 4.5% | 2778 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.8 мг | 90 мг | 13.1% | 16.4% | 763 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.434 мг | 15 мг | 2.9% | 3.6% | 3456 г |
| Витамин Н, биотин | 2.474 мкг | 50 мкг | 4.9% | 6.1% | 2021 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 7.1% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0101 мг | 20 мг | 15.1% | 18.9% | 664 г |
| Ниацин | 1.94 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.88 мг | 2500 мг | 9.2% | 11.5% | 1088 г |
| Кальций, Ca | 16.64 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.1% | 6010 г |
| Кремний, Si | 9.033 мг | 30 мг | 30.1% | 37.7% | 332 г |
| Магний, Mg | 16.25 мг | 400 мг | 4.1% | 5.1% | 2462 г |
| Натрий, Na | 44.36 мг | 1300 мг | 3.4% | 4.3% | 2931 г |
| Сера, S | 50.07 мг | 1000 мг | 5% | 6.3% | 1997 г |
| Фосфор, P | 55 мг | 800 мг | 6.9% | 8.6% | 1455 г |
| Хлор, Cl | 39.16 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.1% | 5873 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.831 мг | 18 мг | 4.6% | 5.8% | 2166 г |
| Йод, I | 1.88 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.6% | 7979 г |
| Кобальт, Co | 5.401 мкг | 10 мкг | 54% | 67.6% | 185 г |
| Литий, Li | 3.754 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1265 мг | 2 мг | 6.3% | 7.9% | 1581 г |
| Медь, Cu | 96.01 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 12% | 1042 г |
| Молибден, Mo | 5.859 мкг | 70 мкг | 8.4% | 10.5% | 1195 г |
| Никель, Ni | 0.967 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.479 мкг | 55 мкг | 4.5% | 5.6% | 2219 г |
| Стронций, Sr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.89 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2% | 6261 г |
| Хром, Cr | 3.15 мкг | 50 мкг | 6.3% | 7.9% | 1587 г |
| Цинк, Zn | 0.7155 мг | 12 мг | 6% | 7.5% | 1677 г |
| Цирконий, Zr | 0.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.979 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.3 г | ~ | |||
| Валин | 0.207 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.113 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.328 г | ~ | |||
| Лизин | 0.366 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Треонин | 0.207 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.313 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аланин | 0.266 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.4 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.305 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.631 г | ~ | |||
| Пролин | 0.205 г | ~ | |||
| Серин | 0.205 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.114 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.7% | 15.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.974 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.7% | 25.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.72 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.03 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.823 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.998 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.744 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.218 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.839 г | min 16.8 г | 10.9% | 13.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.265 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.664 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.976 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Шурпа с курицей составляет 79,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».