Мой здоровый рацион

Рецепт Заварные ржаные блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заварные ржаные блины

Ржаная мука, обойная 80 г
Яичный желток куриный 30 г
Молоко коровье, обезжиренное 0,5% 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заварные ржаные блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.2 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1038 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 5.9% 1041 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 5.1% 1217 г
Углеводы 22.7 г 219 г 10.4% 6.4% 965 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 15.4% 400 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.6% 3788 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.7 мкг 900 мкг 16.9% 10.4% 593 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.195 мг 1.5 мг 13% 8% 769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 6.6% 933 г
Витамин В4, холин 114.68 мг 500 мг 22.9% 14.1% 436 г
Витамин В5, пантотеновая 0.723 мг 5 мг 14.5% 8.9% 692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 6.3% 980 г
Витамин В9, фолаты 24.243 мкг 400 мкг 6.1% 3.8% 1650 г
Витамин В12, кобаламин 0.443 мкг 3 мкг 14.8% 9.1% 677 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.5% 13043 г
Витамин D, кальциферол 1.01 мкг 10 мкг 10.1% 6.2% 990 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.797 мг 15 мг 5.3% 3.3% 1882 г
Витамин Н, биотин 9.532 мкг 50 мкг 19.1% 11.8% 525 г
Витамин РР, НЭ 1.7848 мг 20 мг 8.9% 5.5% 1121 г
Макроэлементы
Калий, K 232.13 мг 2500 мг 9.3% 5.7% 1077 г
Кальций, Ca 99.02 мг 1000 мг 9.9% 6.1% 1010 г
Магний, Mg 35.43 мг 400 мг 8.9% 5.5% 1129 г
Натрий, Na 34.17 мг 1300 мг 2.6% 1.6% 3805 г
Сера, S 63.68 мг 1000 мг 6.4% 3.9% 1570 г
Фосфор, P 206.9 мг 800 мг 25.9% 16% 387 г
Хлор, Cl 77.15 мг 2300 мг 3.4% 2.1% 2981 г
Микроэлементы
Бор, B 11.9 мкг ~
Железо, Fe 2.304 мг 18 мг 12.8% 7.9% 781 г
Йод, I 9 мкг 150 мкг 6% 3.7% 1667 г
Кобальт, Co 3.362 мкг 10 мкг 33.6% 20.7% 297 г
Марганец, Mn 0.8938 мг 2 мг 44.7% 27.6% 224 г
Медь, Cu 143.28 мкг 1000 мкг 14.3% 8.8% 698 г
Молибден, Mo 7.698 мкг 70 мкг 11% 6.8% 909 г
Селен, Se 1.064 мкг 55 мкг 1.9% 1.2% 5169 г
Фтор, F 27.66 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14461 г
Хром, Cr 3.42 мкг 50 мкг 6.8% 4.2% 1462 г
Цинк, Zn 1.273 мг 12 мг 10.6% 6.5% 943 г

Энергетическая ценность Заварные ржаные блины составляет 162,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».