| Свинина, верхняя часть филе (карбонат), постное мясо, запечённая | 1500 г |
| Дижонская Горчица [Камако] | 30 г |
| Соевый Соус [Камако] | 45 г |
| Мед пчелиный | 60 г |
Необходимые ингредиенты: - карбонат свиной 1500 грамм - мед пчелиный 60 грамм - соус соевый 45 грамм - горчица дижонская 30 грамм - соль по вкусу - перец по вкусу
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.8 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 942 г |
| Белки | 25.7 г | 76 г | 33.8% | 18.9% | 296 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 5.9% | 949 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1% | 5763 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3574 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.526 мг | 1.5 мг | 35.1% | 19.6% | 285 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 6.9% | 807 г |
| Витамин В4, холин | 72.47 мг | 500 мг | 14.5% | 8.1% | 690 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.646 мг | 5 мг | 12.9% | 7.2% | 774 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.672 мг | 2 мг | 33.6% | 18.8% | 298 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.563 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 71048 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.516 мкг | 3 мкг | 17.2% | 9.6% | 581 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.375 мкг | 10 мкг | 3.8% | 2.1% | 2667 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.375 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.094 мг | 15 мг | 0.6% | 0.3% | 15957 г |
| Витамин Н, биотин | 0.002 мкг | 50 мкг | 2500000 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 6.8372 мг | 20 мг | 34.2% | 19.1% | 293 г |
| Ниацин | 0.008 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.625 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.04 мг | 2500 мг | 13.4% | 7.5% | 744 г |
| Кальций, Ca | 6.15 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.3% | 16260 г |
| Магний, Mg | 24.49 мг | 400 мг | 6.1% | 3.4% | 1633 г |
| Натрий, Na | 44.44 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.9% | 2925 г |
| Сера, S | 255.32 мг | 1000 мг | 25.5% | 14.3% | 392 г |
| Фосфор, P | 213.5 мг | 800 мг | 26.7% | 14.9% | 375 г |
| Хлор, Cl | 0.71 мг | 2300 мг | 323944 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.63 мг | 18 мг | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Йод, I | 0.08 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 187500 г |
| Кобальт, Co | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Марганец, Mn | 0.0077 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 25974 г |
| Медь, Cu | 76.31 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 4.3% | 1310 г |
| Селен, Se | 33.563 мкг | 55 мкг | 61% | 34.1% | 164 г |
| Фтор, F | 3.75 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 106667 г |
| Цинк, Zn | 2.0284 мг | 12 мг | 16.9% | 9.5% | 592 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.206 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.699 г | ~ | |||
| Валин | 1.334 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.103 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.256 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.175 г | ~ | |||
| Лизин | 2.367 г | ~ | |||
| Метионин | 0.703 г | ~ | |||
| Треонин | 1.147 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.269 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.498 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.498 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 1.15 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.075 г | ~ | |||
| Пролин | 1.032 г | ~ | |||
| Серин | 1.103 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.971 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.294 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.554 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.8% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.807 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.133 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.586 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.31 г | min 16.8 г | 13.8% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.137 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.107 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.592 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.505 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.488 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.048 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.03 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Свиной карбонат запеченный соевый (ж) (schonte) составляет 178,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».