Мой здоровый рацион

Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп

Отварная куринная грудка. 304 г
Брокколи 200 г
Цветная капуста 200 г
Помидор (томат) 100 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 50 г
Перец сладкий красный 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2807 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 21.3% 784 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.2% 8000 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.7% 6083 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 12.5% 1333 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 6.2% 2693 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 263.9 мкг 900 мкг 29.3% 48.8% 341 г
альфа Каротин 13.678 мкг ~
бета Каротин 1.468 мг 5 мг 29.4% 49% 341 г
бета Криптоксантин 0.181 мкг ~
Ликопин 233.062 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 265.308 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 7.5% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 7% 2368 г
Витамин В4, холин 43.91 мг 500 мг 8.8% 14.7% 1139 г
Витамин В5, пантотеновая 0.661 мг 5 мг 13.2% 22% 756 г
Витамин В6, пиридоксин 0.35 мг 2 мг 17.5% 29.2% 571 г
Витамин В9, фолаты 22.163 мкг 400 мкг 5.5% 9.2% 1805 г
Витамин В12, кобаламин 0.236 мкг 3 мкг 7.9% 13.2% 1271 г
Витамин C, аскорбиновая 65.31 мг 90 мг 72.6% 121% 138 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.442 мг 15 мг 2.9% 4.8% 3394 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.042 мг ~
Витамин Н, биотин 4.391 мкг 50 мкг 8.8% 14.7% 1139 г
Витамин К, филлохинон 23.9 мкг 120 мкг 19.9% 33.2% 502 г
Витамин РР, НЭ 4.8235 мг 20 мг 24.1% 40.2% 415 г
Ниацин 0.344 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.72 мг 2500 мг 9.3% 15.5% 1074 г
Кальций, Ca 22.21 мг 1000 мг 2.2% 3.7% 4502 г
Кремний, Si 23.596 мг 30 мг 78.7% 131.2% 127 г
Магний, Mg 37.27 мг 400 мг 9.3% 15.5% 1073 г
Натрий, Na 13.67 мг 1300 мг 1.1% 1.8% 9510 г
Сера, S 87.38 мг 1000 мг 8.7% 14.5% 1144 г
Фосфор, P 78.2 мг 800 мг 9.8% 16.3% 1023 г
Хлор, Cl 39.71 мг 2300 мг 1.7% 2.8% 5792 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 253.9 мкг ~
Бор, B 153.3 мкг ~
Ванадий, V 8.97 мкг ~
Железо, Fe 0.982 мг 18 мг 5.5% 9.2% 1833 г
Йод, I 6.62 мкг 150 мкг 4.4% 7.3% 2266 г
Кобальт, Co 5.536 мкг 10 мкг 55.4% 92.3% 181 г
Литий, Li 12.364 мкг ~
Марганец, Mn 0.1344 мг 2 мг 6.7% 11.2% 1488 г
Медь, Cu 76.41 мкг 1000 мкг 7.6% 12.7% 1309 г
Молибден, Mo 3.94 мкг 70 мкг 5.6% 9.3% 1777 г
Никель, Ni 4.52 мкг ~
Рубидий, Rb 23.7 мкг ~
Селен, Se 0.607 мкг 55 мкг 1.1% 1.8% 9061 г
Стронций, Sr 0.79 мкг ~
Фтор, F 58.86 мкг 4000 мкг 1.5% 2.5% 6796 г
Хром, Cr 5.01 мкг 50 мкг 10% 16.7% 998 г
Цинк, Zn 1.0833 мг 12 мг 9% 15% 1108 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.168 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.034 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 1.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.634 мг ~
бета Ситостерол 0.362 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.05 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.028 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 60 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».