| Колбаса Любительская [Великолукский Мясокомбинат] | 150 г |
| Яичный желток куриный (Жарка) | 51 г |
| Спагетти Maltagliati | 463 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Жарка) | 200 г |
| Пармезан | 70 г |
| Оливковое масло | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.9 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 6% | 802 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 5.1% | 927 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 11.4% | 418 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 3% | 1576 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3574 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.5 мкг | 900 мкг | 6.9% | 3.3% | 1440 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 0.6% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 49.23 мг | 500 мг | 9.8% | 4.7% | 1016 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.311 мг | 5 мг | 6.2% | 3% | 1608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 0.9% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.196 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 12516 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.195 мкг | 3 мкг | 6.5% | 3.1% | 1538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.452 мкг | 10 мкг | 4.5% | 2.1% | 2212 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.432 мг | 15 мг | 2.9% | 1.4% | 3472 г |
| Витамин Н, биотин | 4.069 мкг | 50 мкг | 8.1% | 3.9% | 1229 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4371 мг | 20 мг | 2.2% | 1% | 4576 г |
| Ниацин | 0.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 35.43 мг | 2500 мг | 1.4% | 0.7% | 7056 г |
| Кальций, Ca | 27.62 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.3% | 3621 г |
| Магний, Mg | 2.97 мг | 400 мг | 0.7% | 0.3% | 13468 г |
| Натрий, Na | 12.12 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.4% | 10726 г |
| Сера, S | 16.02 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6242 г |
| Фосфор, P | 50.4 мг | 800 мг | 6.3% | 3% | 1587 г |
| Хлор, Cl | 25.86 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.5% | 8894 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.43 мг | 18 мг | 2.4% | 1.1% | 4186 г |
| Йод, I | 2.72 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.9% | 5515 г |
| Кобальт, Co | 1.436 мкг | 10 мкг | 14.4% | 6.9% | 696 г |
| Марганец, Mn | 0.0048 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Медь, Cu | 13.36 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7485 г |
| Молибден, Mo | 1.809 мкг | 70 мкг | 2.6% | 1.2% | 3870 г |
| Олово, Sn | 2.85 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.204 мкг | 55 мкг | 5.8% | 2.8% | 1717 г |
| Стронций, Sr | 3.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.72 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 107527 г | |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.8% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 0.2543 мг | 12 мг | 2.1% | 1% | 4719 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лизин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Пролин | 0.102 г | ~ | |||
| Серин | 0.116 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.048 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.3% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.559 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.9% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.098 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.136 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.271 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.723 г | min 16.8 г | 16.2% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.362 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.616 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.252 г | ~ |
Энергетическая ценность Карбонара составляет 209,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».