Мой здоровый рацион

Рецепт Тыква жареная с сахаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыква жареная с сахаром

Тыква (Жарка) 380 г
Сахар песок 52 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 14 г
Яблоко (Жарка) 155 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква жареная с сахаром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.2 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2153 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.4% 9500 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.2% 2435 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 7.9% 1610 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 11.5% 1111 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.5% 2841 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.8 мкг 900 мкг 15.4% 19.7% 648 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.744 мг 5 мг 14.9% 19.1% 672 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.4% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3.2% 4000 г
Витамин В4, холин 6.57 мг 500 мг 1.3% 1.7% 7610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 6.9% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 4.9% 2632 г
Витамин В9, фолаты 3.521 мкг 400 мкг 0.9% 1.2% 11360 г
Витамин C, аскорбиновая 4.04 мг 90 мг 4.5% 5.8% 2228 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.331 мг 15 мг 2.2% 2.8% 4532 г
Витамин Н, биотин 0.343 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 14577 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.4887 мг 20 мг 2.4% 3.1% 4092 г
Ниацин 0.349 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.15 мг 2500 мг 7.6% 9.7% 1322 г
Кальций, Ca 20.3 мг 1000 мг 2% 2.6% 4926 г
Кремний, Si 18.14 мг 30 мг 60.5% 77.4% 165 г
Магний, Mg 10.75 мг 400 мг 2.7% 3.5% 3721 г
Натрий, Na 8.44 мг 1300 мг 0.6% 0.8% 15403 г
Сера, S 13.3 мг 1000 мг 1.3% 1.7% 7519 г
Фосфор, P 18.4 мг 800 мг 2.3% 2.9% 4348 г
Хлор, Cl 11.37 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 20229 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.8 мкг ~
Бор, B 44 мкг ~
Ванадий, V 54.08 мкг ~
Железо, Fe 0.78 мг 18 мг 4.3% 5.5% 2308 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 16854 г
Кобальт, Co 0.849 мкг 10 мкг 8.5% 10.9% 1178 г
Литий, Li 0.113 мкг ~
Марганец, Mn 0.0305 мг 2 мг 1.5% 1.9% 6557 г
Медь, Cu 142.64 мкг 1000 мкг 14.3% 18.3% 701 г
Молибден, Mo 3.585 мкг 70 мкг 5.1% 6.5% 1953 г
Никель, Ni 5.079 мкг ~
Рубидий, Rb 49.9 мкг ~
Селен, Se 0.283 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 19435 г
Стронций, Sr 0.48 мкг ~
Фтор, F 52.39 мкг 4000 мкг 1.3% 1.7% 7635 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 4.5% 2841 г
Цинк, Zn 0.1935 мг 12 мг 1.6% 2% 6202 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.307 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.014 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.034 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.425 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.095 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.048 г ~
12:0 Лауриновая 0.062 г ~
14:0 Миристиновая 0.2 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.628 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.683 г min 16.8 г 4.1% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.58 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.064 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Тыква жареная с сахаром составляет 78,2 кКал.

  • Порция = 275 гр (215.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».