Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из огурца,помидор,пекинской капусты,яблока. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из огурца,помидор,пекинской капусты,яблока

Огурец парниковый 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Пекинская капуста 100 г
Яблоко 100 г
Масло Льняное Нерафинированное [Dial Export] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурца,помидор,пекинской капусты,яблока".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.4 ккал 1684 ккал 1.6% 6.1% 6379 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 3.4% 10857 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 4.9% 8000 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 7.6% 4977 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 18.9% 2000 г
Вода 92.4 г 2273 г 4.1% 15.5% 2460 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.7 мкг 900 мкг 3% 11.4% 3371 г
альфа Каротин 0.249 мкг ~
бета Каротин 0.184 мг 5 мг 3.7% 14% 2717 г
Лютеин + Зеаксантин 11.94 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 8.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 6.4% 6000 г
Витамин В4, холин 4.23 мг 500 мг 0.8% 3% 11820 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 8% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 16.7% 2273 г
Витамин В9, фолаты 21.144 мкг 400 мкг 5.3% 20.1% 1892 г
Витамин C, аскорбиновая 15.92 мг 90 мг 17.7% 67% 565 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 2.7% 14423 г
Витамин Н, биотин 0.299 мкг 50 мкг 0.6% 2.3% 16722 г
Витамин К, филлохинон 17.3 мкг 120 мкг 14.4% 54.5% 694 г
Витамин РР, НЭ 0.398 мг 20 мг 2% 7.6% 5025 г
Ниацин 0.249 мг ~
Бетаин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.56 мг 2500 мг 9.5% 36% 1052 г
Кальций, Ca 29.35 мг 1000 мг 2.9% 11% 3407 г
Кремний, Si 15.174 мг 30 мг 50.6% 191.7% 198 г
Магний, Mg 8.96 мг 400 мг 2.2% 8.3% 4464 г
Натрий, Na 14.18 мг 1300 мг 1.1% 4.2% 9168 г
Сера, S 8.83 мг 1000 мг 0.9% 3.4% 11325 г
Фосфор, P 26.1 мг 800 мг 3.3% 12.5% 3065 г
Хлор, Cl 20.9 мг 2300 мг 0.9% 3.4% 11005 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166.7 мкг ~
Бор, B 89.9 мкг ~
Ванадий, V 1.12 мкг ~
Железо, Fe 0.873 мг 18 мг 4.9% 18.6% 2062 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 2.7% 14706 г
Кобальт, Co 1.99 мкг 10 мкг 19.9% 75.4% 503 г
Литий, Li 7.413 мкг ~
Марганец, Mn 0.1134 мг 2 мг 5.7% 21.6% 1764 г
Медь, Cu 73.88 мкг 1000 мкг 7.4% 28% 1354 г
Молибден, Mo 3.483 мкг 70 мкг 5% 18.9% 2010 г
Никель, Ni 7.465 мкг ~
Рубидий, Rb 53.7 мкг ~
Селен, Se 0.398 мкг 55 мкг 0.7% 2.7% 13819 г
Стронций, Sr 0.85 мкг ~
Фтор, F 7.29 мкг 4000 мкг 0.2% 0.8% 54870 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 20.1% 1880 г
Цинк, Zn 0.194 мг 12 мг 1.6% 6.1% 6186 г
Цирконий, Zr 1.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.224 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.082 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.041 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 3.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.052 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.018 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Салат из огурца,помидор,пекинской капусты,яблока составляет 26,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов