| Ряженка 4,0% жирности | 400 г |
| Желатин пищевой | 10 г |
| Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде | 100 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.6 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2228 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 6.5% | 2054 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 7.1% | 1867 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 4.8% | 2808 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.7 мкг | 900 мкг | 2.7% | 3.6% | 3644 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 1.6% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 8.2% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 18.13 мг | 500 мг | 3.6% | 4.8% | 2758 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 5.2% | 2538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 1.3% | 10526 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.738 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.2% | 10701 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.15 мкг | 3 мкг | 5% | 6.6% | 2000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.3% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.037 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 27027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.077 мг | 15 мг | 0.5% | 0.7% | 19481 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.393 мкг | 50 мкг | 4.8% | 6.3% | 2089 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9044 мг | 20 мг | 4.5% | 6% | 2211 г |
| Ниацин | 0.075 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.48 мг | 2500 мг | 4.7% | 6.2% | 2110 г |
| Кальций, Ca | 106.31 мг | 1000 мг | 10.6% | 14% | 941 г |
| Магний, Mg | 12.52 мг | 400 мг | 3.1% | 4.1% | 3195 г |
| Натрий, Na | 38.01 мг | 1300 мг | 2.9% | 3.8% | 3420 г |
| Сера, S | 21.16 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.8% | 4726 г |
| Фосфор, P | 75 мг | 800 мг | 9.4% | 12.4% | 1067 г |
| Хлор, Cl | 74.77 мг | 2300 мг | 3.3% | 4.4% | 3076 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.128 мг | 18 мг | 0.7% | 0.9% | 14063 г |
| Йод, I | 6.73 мкг | 150 мкг | 4.5% | 6% | 2229 г |
| Кобальт, Co | 0.673 мкг | 10 мкг | 6.7% | 8.9% | 1486 г |
| Марганец, Mn | 0.0099 мг | 2 мг | 0.5% | 0.7% | 20202 г |
| Медь, Cu | 38.69 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 5.2% | 2585 г |
| Молибден, Mo | 3.738 мкг | 70 мкг | 5.3% | 7% | 1873 г |
| Олово, Sn | 11.21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.748 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.9% | 7353 г |
| Стронций, Sr | 12.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.91 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.1% | 12535 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 4% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 0.3028 мг | 12 мг | 2.5% | 3.3% | 3963 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.134 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.13 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.379 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Пролин | 0.274 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.08 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.7% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.87 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.079 г | min 16.8 г | 6.4% | 8.5% | |
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.09 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.1% | |
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 7.477 мг | ~ |
Энергетическая ценность Десерт составляет 75,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».