Мой здоровый рацион

Рецепт Доброхлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Доброхлеб

Мука Миндальная [Кетоша] 250 г
Псилиум [Polezzno] 47 г
Белок 130 г
Яблочный Уксус [Кинто] 11 г
Соль морская [Сырье и приправы] 9 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 6 г
Вода 260 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Доброхлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 346.4 ккал 1684 ккал 20.6% 5.9% 486 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 5.6% 517 г
Жиры 26.5 г 56 г 47.3% 13.7% 211 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.5% 6441 г
Вода 52.5 г 2273 г 2.3% 0.7% 4330 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.9 мкг 900 мкг 0.8% 0.2% 13043 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.3% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 1.6% 1818 г
Витамин В4, холин 12.33 мг 500 мг 2.5% 0.7% 4055 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 1.7% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 0.9% 3125 г
Витамин В9, фолаты 3.768 мкг 400 мкг 0.9% 0.3% 10616 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 0.7% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.021 мг 15 мг 0.1% 71429 г
Витамин Н, биотин 1.332 мкг 50 мкг 2.7% 0.8% 3754 г
Витамин РР, НЭ 1.6489 мг 20 мг 8.2% 2.4% 1213 г
Макроэлементы
Калий, K 83.45 мг 2500 мг 3.3% 1% 2996 г
Кальций, Ca 5.9 мг 1000 мг 0.6% 0.2% 16949 г
Магний, Mg 8.24 мг 400 мг 2.1% 0.6% 4854 г
Натрий, Na 327.03 мг 1300 мг 25.2% 7.3% 398 г
Сера, S 28.08 мг 1000 мг 2.8% 0.8% 3561 г
Фосфор, P 28.4 мг 800 мг 3.6% 1% 2817 г
Хлор, Cl 16.79 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 13699 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.159 мг 18 мг 0.9% 0.3% 11321 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 15957 г
Кобальт, Co 1.234 мкг 10 мкг 12.3% 3.6% 810 г
Марганец, Mn 0.0217 мг 2 мг 1.1% 0.3% 9217 г
Медь, Cu 76.16 мкг 1000 мкг 7.6% 2.2% 1313 г
Молибден, Mo 0.997 мкг 70 мкг 1.4% 0.4% 7021 г
Селен, Se 3.423 мкг 55 мкг 6.2% 1.8% 1607 г
Фтор, F 62.83 мкг 4000 мкг 1.6% 0.5% 6366 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 0.6% 4854 г
Цинк, Zn 0.3589 мг 12 мг 3% 0.9% 3344 г

Энергетическая ценность Доброхлеб составляет 346,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».