| Огурец без кожуры | 400 г |
| Помидор (томат), парниковый | 310 г |
| Перец сладкий красный | 70 г |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5613 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 4% | 8444 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 10.7% | 3111 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 4.3% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 10% | 3333 г |
| Вода | 93.3 г | 2273 г | 4.1% | 13.7% | 2436 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.8 мкг | 900 мкг | 7.8% | 26% | 1289 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.636 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.354 мг | 5 мг | 7.1% | 23.7% | 1412 г |
| бета Криптоксантин | 8.182 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.273 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 9% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 7.3% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 8.45 мг | 500 мг | 1.7% | 5.7% | 5917 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 11.3% | 2976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 11.3% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.852 мкг | 400 мкг | 2.2% | 7.3% | 4519 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.045 мкг | 3 мкг | 1.5% | 5% | 6667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.43 мг | 90 мг | 31.6% | 105.3% | 317 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.101 мг | 15 мг | 0.7% | 2.3% | 14851 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.384 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.7% | 13021 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 18% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.339 мг | 20 мг | 1.7% | 5.7% | 5900 г |
| Ниацин | 0.267 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.57 мг | 2500 мг | 6.9% | 23% | 1440 г |
| Кальций, Ca | 19.82 мг | 1000 мг | 2% | 6.7% | 5045 г |
| Кремний, Si | 3.864 мг | 30 мг | 12.9% | 43% | 776 г |
| Магний, Mg | 7.03 мг | 400 мг | 1.8% | 6% | 5690 г |
| Натрий, Na | 10.9 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.7% | 11927 г |
| Сера, S | 10.65 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.7% | 9390 г |
| Фосфор, P | 30.1 мг | 800 мг | 3.8% | 12.7% | 2658 г |
| Хлор, Cl | 30.23 мг | 2300 мг | 1.3% | 4.3% | 7608 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.347 мг | 18 мг | 1.9% | 6.3% | 5187 г |
| Йод, I | 1.97 мкг | 150 мкг | 1.3% | 4.3% | 7614 г |
| Кобальт, Co | 2.386 мкг | 10 мкг | 23.9% | 79.7% | 419 г |
| Литий, Li | 17.136 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0956 мг | 2 мг | 4.8% | 16% | 2092 г |
| Медь, Cu | 81.48 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 27% | 1227 г |
| Молибден, Mo | 3.432 мкг | 70 мкг | 4.9% | 16.3% | 2040 г |
| Никель, Ni | 4.977 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.24 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.3% | 22917 г |
| Стронций, Sr | 1.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.13 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1% | 39487 г |
| Хром, Cr | 2.47 мкг | 50 мкг | 4.9% | 16.3% | 2024 г |
| Цинк, Zn | 0.2168 мг | 12 мг | 1.8% | 6% | 5535 г |
| Цирконий, Zr | 1.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.101 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.07 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.522 г | min 16.8 г | 3.1% | 10.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.088 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из овощей составляет 30 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».