| Тесто для ватрушек | 303 г |
| Творог 5% [Коровкино] | 111 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 269.4 ккал | 1684 ккал | 16% | 5.9% | 625 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 6.3% | 589 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 7.8% | 475 г |
| Углеводы | 26.8 г | 219 г | 12.2% | 4.5% | 817 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 6.9% | 541 г |
| Вода | 36.9 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6160 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.8 мкг | 900 мкг | 9.3% | 3.5% | 1074 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.4% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.1% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 38.52 мг | 500 мг | 7.7% | 2.9% | 1298 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 1.6% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 0.4% | 8696 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.432 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.1% | 27933 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.121 мкг | 3 мкг | 4% | 1.5% | 2479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 81818 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.44 мкг | 10 мкг | 4.4% | 1.6% | 2273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.189 мг | 15 мг | 1.3% | 0.5% | 7937 г |
| Витамин Н, биотин | 3.249 мкг | 50 мкг | 6.5% | 2.4% | 1539 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.654 мг | 20 мг | 3.3% | 1.2% | 3058 г |
| Ниацин | 0.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 45.84 мг | 2500 мг | 1.8% | 0.7% | 5454 г |
| Кальций, Ca | 29.49 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.1% | 3391 г |
| Магний, Mg | 3.95 мг | 400 мг | 1% | 0.4% | 10127 г |
| Натрий, Na | 27.84 мг | 1300 мг | 2.1% | 0.8% | 4670 г |
| Сера, S | 29.51 мг | 1000 мг | 3% | 1.1% | 3389 г |
| Фосфор, P | 43.8 мг | 800 мг | 5.5% | 2% | 1826 г |
| Хлор, Cl | 37.29 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.6% | 6168 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.376 мг | 18 мг | 2.1% | 0.8% | 4787 г |
| Йод, I | 4.16 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1% | 3606 г |
| Кобальт, Co | 1.497 мкг | 10 мкг | 15% | 5.6% | 668 г |
| Марганец, Mn | 0.0051 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 39216 г |
| Медь, Cu | 13.81 мкг | 1000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7241 г |
| Молибден, Mo | 1.621 мкг | 70 мкг | 2.3% | 0.9% | 4318 г |
| Олово, Sn | 2.43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.419 мкг | 55 мкг | 8% | 3% | 1245 г |
| Стронций, Sr | 2.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.98 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 36430 г |
| Хром, Cr | 0.87 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.6% | 5747 г |
| Цинк, Zn | 0.2311 мг | 12 мг | 1.9% | 0.7% | 5193 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.109 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лизин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аланин | 0.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.132 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.344 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.3% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.611 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.291 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.133 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.071 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.163 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.186 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.864 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.664 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.856 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.105 г | min 16.8 г | 18.5% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.304 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.5 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.416 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Ватрушки составляет 269,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».