| Шампиньоны | 500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 80 г |
| Морковь, желтая (Припускание) | 80 г |
| Томатная паста. Консервы | 60 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 25 г |
| Масло растительное, подсолнечное, с высоким содержанием олеинового масла (70% и более) | 5 г |
| Соленые огурцы | 80 г |
| Маслины черные средние или мелкие, консервированные | 100 г |
| Вода | 2000 г |
| Лимон | 10 г |
| Сметана 10,0% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.3 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 6% | 9202 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 7.7% | 6909 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 7.7% | 7000 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 3.8% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 21.9% | 2500 г |
| Вода | 96 г | 2273 г | 4.2% | 23% | 2368 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.1 мкг | 900 мкг | 1.6% | 8.7% | 6383 г |
| бета Каротин | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 8.2% | 6579 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 9.3% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 25.7% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 0.8 мг | 500 мг | 0.2% | 1.1% | 62500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 43.7% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 8.2% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.503 мкг | 400 мкг | 1.6% | 8.7% | 6151 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.81 мг | 90 мг | 3.1% | 16.9% | 3203 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.204 мг | 15 мг | 1.4% | 7.7% | 7353 г |
| Витамин Н, биотин | 0.153 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.6% | 32680 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 1.6% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0995 мг | 20 мг | 5.5% | 30.1% | 1819 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.59 мг | 2500 мг | 5% | 27.3% | 1991 г |
| Кальций, Ca | 10.8 мг | 1000 мг | 1.1% | 6% | 9259 г |
| Кремний, Si | 0.034 мг | 30 мг | 0.1% | 0.5% | 88235 г |
| Магний, Mg | 6.33 мг | 400 мг | 1.6% | 8.7% | 6319 г |
| Натрий, Na | 34.44 мг | 1300 мг | 2.6% | 14.2% | 3775 г |
| Сера, S | 4.55 мг | 1000 мг | 0.5% | 2.7% | 21978 г |
| Фосфор, P | 26.5 мг | 800 мг | 3.3% | 18% | 3019 г |
| Хлор, Cl | 27.46 мг | 2300 мг | 1.2% | 6.6% | 8376 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 11.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.305 мг | 18 мг | 1.7% | 9.3% | 5902 г |
| Йод, I | 3.56 мкг | 150 мкг | 2.4% | 13.1% | 4213 г |
| Кобальт, Co | 3.317 мкг | 10 мкг | 33.2% | 181.4% | 301 г |
| Марганец, Mn | 0.0262 мг | 2 мг | 1.3% | 7.1% | 7634 г |
| Медь, Cu | 26.8 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 14.8% | 3731 г |
| Молибден, Mo | 1.842 мкг | 70 мкг | 2.6% | 14.2% | 3800 г |
| Селен, Se | 0.082 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.5% | 67073 г |
| Фтор, F | 73.95 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 9.8% | 5409 г |
| Хром, Cr | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 27.3% | 2000 г |
| Цинк, Zn | 0.1233 мг | 12 мг | 1% | 5.5% | 9732 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность солянка постная грибная составляет 18,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».