| Свинина, вырезка (Жарка порционным куском) | 1452 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.1 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 935 г |
| Белки | 26.2 г | 76 г | 34.5% | 19.2% | 290 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 8.2% | 675 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 1.8% | 3076 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.2 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.4% | 3879 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.534 мг | 1.5 мг | 102.3% | 56.8% | 98 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.242 мг | 1.8 мг | 13.4% | 7.4% | 744 г |
| Витамин В4, холин | 78.84 мг | 500 мг | 15.8% | 8.8% | 634 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.997 мг | 5 мг | 19.9% | 11% | 502 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.54 мг | 2 мг | 27% | 15% | 370 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.741 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8437 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.463 мкг | 3 мкг | 48.8% | 27.1% | 205 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.208 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.2% | 4808 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.298 мг | 15 мг | 8.7% | 4.8% | 1156 г |
| Витамин Н, биотин | 7.781 мкг | 50 мкг | 15.6% | 8.7% | 643 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6191 мг | 20 мг | 18.1% | 10% | 553 г |
| Ниацин | 3.811 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.32 мг | 2500 мг | 13.5% | 7.5% | 741 г |
| Кальций, Ca | 15.61 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6406 г |
| Магний, Mg | 31.56 мг | 400 мг | 7.9% | 4.4% | 1267 г |
| Натрий, Na | 52.92 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.3% | 2457 г |
| Сера, S | 299.8 мг | 1000 мг | 30% | 16.7% | 334 г |
| Фосфор, P | 276.1 мг | 800 мг | 34.5% | 19.2% | 290 г |
| Хлор, Cl | 62.44 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.5% | 3684 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.371 мг | 18 мг | 13.2% | 7.3% | 759 г |
| Йод, I | 5.54 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.1% | 2708 г |
| Кобальт, Co | 11.605 мкг | 10 мкг | 116.1% | 64.5% | 86 г |
| Марганец, Mn | 0.0317 мг | 2 мг | 1.6% | 0.9% | 6309 г |
| Медь, Cu | 138.91 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 7.7% | 720 г |
| Молибден, Mo | 13.717 мкг | 70 мкг | 19.6% | 10.9% | 510 г |
| Никель, Ni | 12.415 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 30.28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.866 мкг | 55 мкг | 5.2% | 2.9% | 1919 г |
| Фтор, F | 75.41 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.1% | 5304 г |
| Хром, Cr | 14.02 мкг | 50 мкг | 28% | 15.5% | 357 г |
| Цинк, Zn | 2.9277 мг | 12 мг | 24.4% | 13.5% | 410 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лизин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.092 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.356 г | от 4.7 до 16.8 г | 28.9% | 16% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.972 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.507 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.327 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.169 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.942 г | min 16.8 г | 5.6% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.877 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.41 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.6% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.297 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Свиная отбивная составляет 180,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».