| Сырокопченый Бекон Венгерский [Дымов] | 150 г |
| Фарш говяжий | 1000 г |
| Яйцо куриное | 2 С1 |
| Сыр Твёрдый [Palermo] | 100 г |
| Лук Репчатый Жареный [Здоровая Еда] | 40 г |
| Паприка [Kotanyi] | 5 г |
| Соль Валитек K, Mq, I | 15 г |
| Мука Миндальная [Кетоша] | 60 г |
| Клетчатка Пшеничная [Сибирская Клетчатка] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 273.2 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 5.9% | 616 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 6.5% | 563 г |
| Жиры | 22 г | 56 г | 39.3% | 14.4% | 255 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 0.6% | 5763 г |
| Вода | 56.9 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 3995 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.7 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.4% | 8411 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 0.604 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 33.758 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 0.8% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 2.6% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 57.57 мг | 500 мг | 11.5% | 4.2% | 869 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.44 мг | 5 мг | 8.8% | 3.2% | 1136 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 4.2% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.852 мкг | 400 мкг | 2% | 0.7% | 5094 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.496 мкг | 3 мкг | 49.9% | 18.3% | 201 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.201 мкг | 10 мкг | 2% | 0.7% | 4975 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.201 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.346 мг | 15 мг | 2.3% | 0.8% | 4335 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8419 мг | 20 мг | 14.2% | 5.2% | 704 г |
| Бетаин | 4.919 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.47 мг | 2500 мг | 7.6% | 2.8% | 1313 г |
| Кальций, Ca | 15.84 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.6% | 6313 г |
| Магний, Mg | 12.21 мг | 400 мг | 3.1% | 1.1% | 3276 г |
| Натрий, Na | 54.5 мг | 1300 мг | 4.2% | 1.5% | 2385 г |
| Сера, S | 8.43 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.3% | 11862 г |
| Фосфор, P | 119.3 мг | 800 мг | 14.9% | 5.5% | 671 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.419 мг | 18 мг | 7.9% | 2.9% | 1268 г |
| Марганец, Mn | 0.0086 мг | 2 мг | 0.4% | 0.1% | 23256 г |
| Медь, Cu | 45.77 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 1.7% | 2185 г |
| Селен, Se | 12.128 мкг | 55 мкг | 22.1% | 8.1% | 453 г |
| Фтор, F | 15.11 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 26473 г |
| Цинк, Zn | 2.8919 мг | 12 мг | 24.1% | 8.8% | 415 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.815 г | ~ | |||
| Валин | 0.625 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.391 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.557 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.972 г | ~ | |||
| Лизин | 1.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.318 г | ~ | |||
| Треонин | 0.479 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.499 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.784 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.126 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.221 г | ~ | |||
| Глицин | 0.854 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.832 г | ~ | |||
| Пролин | 0.647 г | ~ | |||
| Серин | 0.532 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.384 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.051 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.7% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.434 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.2% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.359 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.406 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.068 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.154 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.665 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.123 г | min 16.8 г | 36.4% | 13.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.499 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.013 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.091 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.378 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.227 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.477 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.386 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.103 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.829 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясной рулет составляет 273,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».