| Подсолнечник, семечки | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Кунжут | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 612 ккал | 1684 ккал | 36.3% | 5.9% | 275 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 3.9% | 415 г |
| Жиры | 55.6 г | 56 г | 99.3% | 16.2% | 101 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 0.7% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 3.7% | 444 г |
| Вода | 9 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 25256 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.7 мкг | 900 мкг | 8.5% | 1.4% | 1173 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 0.2% | 7143 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.551 мг | 1.5 мг | 103.4% | 16.9% | 97 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 1.8% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 46.7 мг | 500 мг | 9.3% | 1.5% | 1071 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.943 мг | 5 мг | 18.9% | 3.1% | 530 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.018 мг | 2 мг | 50.9% | 8.3% | 196 г |
| Витамин В9, фолаты | 182.37 мкг | 400 мкг | 45.6% | 7.5% | 219 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.04 мг | 90 мг | 1.2% | 0.2% | 8654 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.167 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.3% | 5988 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 23.563 мг | 15 мг | 157.1% | 25.7% | 64 г |
| Витамин Н, биотин | 6.059 мкг | 50 мкг | 12.1% | 2% | 825 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.1% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.2963 мг | 20 мг | 66.5% | 10.9% | 150 г |
| Ниацин | 8.074 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 554.56 мг | 2500 мг | 22.2% | 3.6% | 451 г |
| Кальций, Ca | 491.56 мг | 1000 мг | 49.2% | 8% | 203 г |
| Кремний, Si | 35.407 мг | 30 мг | 118% | 19.3% | 85 г |
| Магний, Mg | 314.81 мг | 400 мг | 78.7% | 12.9% | 127 г |
| Натрий, Na | 130.41 мг | 1300 мг | 10% | 1.6% | 997 г |
| Сера, S | 179.61 мг | 1000 мг | 18% | 2.9% | 557 г |
| Фосфор, P | 501.4 мг | 800 мг | 62.7% | 10.2% | 160 г |
| Хлор, Cl | 37.93 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.3% | 6064 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 226.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.911 мг | 18 мг | 38.4% | 6.3% | 260 г |
| Йод, I | 6.09 мкг | 150 мкг | 4.1% | 0.7% | 2463 г |
| Кобальт, Co | 4.222 мкг | 10 мкг | 42.2% | 6.9% | 237 г |
| Литий, Li | 16.667 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.6561 мг | 2 мг | 82.8% | 13.5% | 121 г |
| Медь, Cu | 1549.46 мкг | 1000 мкг | 154.9% | 25.3% | 65 г |
| Молибден, Mo | 16.667 мкг | 70 мкг | 23.8% | 3.9% | 420 г |
| Никель, Ni | 134.815 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 44.467 мкг | 55 мкг | 80.8% | 13.2% | 124 г |
| Стронций, Sr | 22.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 21.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.16 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.3% | 5869 г |
| Хром, Cr | 1.82 мкг | 50 мкг | 3.6% | 0.6% | 2747 г |
| Цинк, Zn | 5.2304 мг | 12 мг | 43.6% | 7.1% | 229 г |
| Цирконий, Zr | 121.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.77 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 5.595 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.606 г | ~ | |||
| Валин | 0.928 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.46 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.633 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.199 г | ~ | |||
| Лизин | 0.611 г | ~ | |||
| Метионин | 0.373 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.716 г | ~ | |||
| Треонин | 0.773 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.297 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.911 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.42 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 11.628 г | ~ | |||
| Аланин | 0.753 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.576 г | ~ | |||
| Глицин | 1.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.649 г | ~ | |||
| Пролин | 0.989 г | ~ | |||
| Серин | 0.73 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.512 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.341 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 26.553 г | от 4.7 до 16.8 г | 158.1% | 25.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 142.222 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.156 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.416 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.092 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.08 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.21 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.269 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.87 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.727 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.717 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.222 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 15.125 г | min 16.8 г | 90% | 14.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.333 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 14.659 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 26.811 г | от 11.2 до 20.6 г | 130.2% | 21.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 26.553 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Халва без сахара и без белков составляет 612 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».