| Курица, цыплята-бройлеры 1 кат. (Запекание) | 2278 г |
| Горчица столовая | 30 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 256.7 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 656 г |
| Белки | 21.4 г | 76 г | 28.2% | 11% | 355 г |
| Жиры | 18.9 г | 56 г | 33.8% | 13.2% | 296 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 73000 г | |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3666 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.1 мкг | 900 мкг | 5% | 1.9% | 1996 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 2.5% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 3.9% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 137.74 мг | 500 мг | 27.5% | 10.7% | 363 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.925 мг | 5 мг | 18.5% | 7.2% | 541 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.546 мг | 2 мг | 27.3% | 10.6% | 366 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.22 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.3% | 12422 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.474 мкг | 3 мкг | 15.8% | 6.2% | 633 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.45 мг | 90 мг | 2.7% | 1.1% | 3673 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.385 мг | 15 мг | 2.6% | 1% | 3896 г |
| Витамин Н, биотин | 9.475 мкг | 50 мкг | 19% | 7.4% | 528 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.9837 мг | 20 мг | 64.9% | 25.3% | 154 г |
| Ниацин | 7.105 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.481 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.55 мг | 2500 мг | 11.3% | 4.4% | 885 г |
| Кальций, Ca | 26.34 мг | 1000 мг | 2.6% | 1% | 3797 г |
| Магний, Mg | 23.43 мг | 400 мг | 5.9% | 2.3% | 1707 г |
| Натрий, Na | 186.39 мг | 1300 мг | 14.3% | 5.6% | 697 г |
| Сера, S | 204.35 мг | 1000 мг | 20.4% | 7.9% | 489 г |
| Фосфор, P | 184.6 мг | 800 мг | 23.1% | 9% | 433 г |
| Хлор, Cl | 83.86 мг | 2300 мг | 3.6% | 1.4% | 2743 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.712 мг | 18 мг | 9.5% | 3.7% | 1051 г |
| Йод, I | 2.16 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.5% | 6944 г |
| Кобальт, Co | 11.647 мкг | 10 мкг | 116.5% | 45.4% | 86 г |
| Марганец, Mn | 0.0392 мг | 2 мг | 2% | 0.8% | 5102 г |
| Медь, Cu | 83.51 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 3.3% | 1197 г |
| Молибден, Mo | 5.701 мкг | 70 мкг | 8.1% | 3.2% | 1228 г |
| Селен, Se | 0.008 мкг | 55 мкг | 687500 г | ||
| Фтор, F | 148.23 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 1.4% | 2699 г |
| Хром, Cr | 9.12 мкг | 50 мкг | 18.2% | 7.1% | 548 г |
| Цинк, Zn | 1.5049 мг | 12 мг | 12.5% | 4.9% | 797 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.442 г | ~ | |||
| Валин | 1.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.542 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.9 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.652 г | ~ | |||
| Лизин | 2.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.59 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.821 г | ~ | |||
| Треонин | 1.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.369 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.852 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.606 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.917 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.01 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.208 г | ~ | |||
| Глицин | 1.415 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.409 г | ~ | |||
| Пролин | 1.038 г | ~ | |||
| Серин | 1.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.764 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.222 г | от 0.9 до 3.7 г | 24.7% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.729 г | от 4.7 до 16.8 г | 58.1% | 22.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.785 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.196 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.385 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.135 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.214 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.841 г | min 16.8 г | 46.7% | 18.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.508 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.074 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.352 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.294 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.952 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.4% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.799 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица целая запечённая в духовке составляет 256,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».