| Вода водопроводная, городская | 1500 г |
| Морковь (Варка без слива) | 260 г |
| Свекла (Варка без слива) | 200 г |
| Пекинская капуста | 400 г |
| Сельдерей (Варка без слива) | 270 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 260 г |
| Свинина, задняя рулька | 230 г |
| Соль поваренная пищевая | 25 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка без слива) | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.4 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.7% | 6902 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 10.7% | 3800 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 6.6% | 6222 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 3.7% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 16.4% | 2500 г |
| Вода | 92.8 г | 2273 г | 4.1% | 16.8% | 2449 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 235.7 мкг | 900 мкг | 26.2% | 107.4% | 382 г |
| альфа Каротин | 0.124 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.493 мг | 5 мг | 29.9% | 122.5% | 335 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 5.963 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 14.3% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 11.5% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 7.93 мг | 500 мг | 1.6% | 6.6% | 6305 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 10.2% | 4000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 24.2% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.375 мкг | 400 мкг | 3.3% | 13.5% | 2991 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 5.3% | 7692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.39 мг | 90 мг | 14.9% | 61.1% | 672 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 1.6% | 27778 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.036 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.192 мг | 15 мг | 1.3% | 5.3% | 7813 г |
| Витамин Н, биотин | 0.134 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.2% | 37313 г |
| Витамин К, филлохинон | 13 мкг | 120 мкг | 10.8% | 44.3% | 923 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6698 мг | 20 мг | 3.3% | 13.5% | 2986 г |
| Ниацин | 0.182 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.223 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142 мг | 2500 мг | 5.7% | 23.4% | 1761 г |
| Кальций, Ca | 27.76 мг | 1000 мг | 2.8% | 11.5% | 3602 г |
| Кремний, Si | 5.437 мг | 30 мг | 18.1% | 74.2% | 552 г |
| Магний, Mg | 12.74 мг | 400 мг | 3.2% | 13.1% | 3140 г |
| Натрий, Na | 330.56 мг | 1300 мг | 25.4% | 104.1% | 393 г |
| Сера, S | 19.88 мг | 1000 мг | 2% | 8.2% | 5030 г |
| Фосфор, P | 33.1 мг | 800 мг | 4.1% | 16.8% | 2417 г |
| Хлор, Cl | 476.19 мг | 2300 мг | 20.7% | 84.8% | 483 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.425 мг | 18 мг | 2.4% | 9.8% | 4235 г |
| Йод, I | 1.28 мкг | 150 мкг | 0.9% | 3.7% | 11719 г |
| Кобальт, Co | 0.857 мкг | 10 мкг | 8.6% | 35.2% | 1167 г |
| Литий, Li | 7.238 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0771 мг | 2 мг | 3.9% | 16% | 2594 г |
| Медь, Cu | 47.84 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 19.7% | 2090 г |
| Молибден, Mo | 2.989 мкг | 70 мкг | 4.3% | 17.6% | 2342 г |
| Никель, Ni | 1.791 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.56 мкг | 55 мкг | 2.8% | 11.5% | 3526 г |
| Стронций, Sr | 4.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.72 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 4.5% | 9363 г |
| Хром, Cr | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 11.1% | 3731 г |
| Цинк, Zn | 0.2873 мг | 12 мг | 2.4% | 9.8% | 4177 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.089 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лизин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аланин | 0.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.189 г | от 4.7 до 16.8 г | 4% | 16.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.299 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.365 г | min 16.8 г | 2.2% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.341 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.333 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.181 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.151 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп овощной из остатков зелени составляет 24,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».