Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб из Кукурузных отрубей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб из Кукурузных отрубей

Яичный белок куриный 63 г
Кефирный Bio 1% 50 г
Кукурузные отруби Сибирские 15 г
Мука Ржаная 10 г
Псиллиум GooD 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб из Кукурузных отрубей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.7 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2603 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 15.9% 974 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.7% 9333 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 4.9% 3129 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 5.7% 2693 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.2% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 23.5% 657 г
Витамин В4, холин 17.55 мг 500 мг 3.5% 5.4% 2849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 3.4% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин В9, фолаты 0.495 мкг 400 мкг 0.1% 0.2% 80808 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 1.9% 8333 г
Витамин Н, биотин 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 9.7% 1587 г
Витамин РР, НЭ 1.35 мг 20 мг 6.8% 10.5% 1481 г
Ниацин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.4 мг 2500 мг 2.7% 4.2% 3655 г
Кальций, Ca 4.5 мг 1000 мг 0.5% 0.8% 22222 г
Магний, Mg 4.05 мг 400 мг 1% 1.5% 9877 г
Натрий, Na 85.05 мг 1300 мг 6.5% 10% 1529 г
Сера, S 84.15 мг 1000 мг 8.4% 13% 1188 г
Фосфор, P 12.2 мг 800 мг 1.5% 2.3% 6557 г
Хлор, Cl 77.4 мг 2300 мг 3.4% 5.3% 2972 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.068 мг 18 мг 0.4% 0.6% 26471 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 3.2% 4762 г
Кобальт, Co 0.45 мкг 10 мкг 4.5% 7% 2222 г
Марганец, Mn 0.0032 мг 2 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Медь, Cu 23.4 мкг 1000 мкг 2.3% 3.6% 4274 г
Молибден, Mo 1.8 мкг 70 мкг 2.6% 4% 3889 г
Селен, Se 9 мкг 55 мкг 16.4% 25.3% 611 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 4.2% 3704 г
Цинк, Zn 0.1039 мг 12 мг 0.9% 1.4% 11550 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.279 г ~
Валин 0.333 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.284 г ~
Лейцин 0.414 г ~
Лизин 0.306 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.31 г ~
Треонин 0.216 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.302 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.482 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.31 г ~
Аспарагиновая кислота 0.454 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 0.68 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.342 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.126 г ~

Энергетическая ценность Хлеб из Кукурузных отрубей составляет 64,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».