| Печень куриная | 644 г |
| Лук репчатый | 168 г |
| Яблоко | 269 г |
| Масло топленое | 19 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.7 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1481 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 14.2% | 618 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 8.4% | 1057 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.7% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4% | 2222 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7026.7 мкг | 900 мкг | 780.7% | 686.6% | 13 г |
| Ретинол | 7.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 1.5% | 5952 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.308 мг | 1.5 мг | 20.5% | 18% | 487 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.237 мг | 1.8 мг | 68.7% | 60.4% | 146 г |
| Витамин В4, холин | 115.58 мг | 500 мг | 23.1% | 20.3% | 433 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.682 мг | 5 мг | 73.6% | 64.7% | 136 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.565 мг | 2 мг | 28.3% | 24.9% | 354 г |
| Витамин В9, фолаты | 142.373 мкг | 400 мкг | 35.6% | 31.3% | 281 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.707 мкг | 3 мкг | 323.6% | 284.6% | 31 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.61 мг | 90 мг | 20.7% | 18.2% | 484 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.489 мг | 15 мг | 3.3% | 2.9% | 3067 г |
| Витамин Н, биотин | 0.211 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 23697 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0113 мг | 20 мг | 40.1% | 35.3% | 250 г |
| Ниацин | 5.958 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.91 мг | 2500 мг | 10.6% | 9.3% | 947 г |
| Кальций, Ca | 17.43 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.5% | 5737 г |
| Кремний, Si | 1.253 мг | 30 мг | 4.2% | 3.7% | 2394 г |
| Магний, Mg | 18.39 мг | 400 мг | 4.6% | 4% | 2175 г |
| Натрий, Na | 59.66 мг | 1300 мг | 4.6% | 4% | 2179 г |
| Сера, S | 130.58 мг | 1000 мг | 13.1% | 11.5% | 766 г |
| Фосфор, P | 168.5 мг | 800 мг | 21.1% | 18.6% | 475 г |
| Хлор, Cl | 4.31 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 53364 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.906 мг | 18 мг | 60.6% | 53.3% | 165 г |
| Йод, I | 0.95 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 15789 г |
| Кобальт, Co | 9.79 мкг | 10 мкг | 97.9% | 86.1% | 102 г |
| Литий, Li | 0.196 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2328 мг | 2 мг | 11.6% | 10.2% | 859 г |
| Медь, Cu | 265.87 мкг | 1000 мкг | 26.6% | 23.4% | 376 г |
| Молибден, Mo | 35.424 мкг | 70 мкг | 50.6% | 44.5% | 198 г |
| Никель, Ni | 4.615 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.116 мкг | 55 мкг | 58.4% | 51.4% | 171 г |
| Стронций, Sr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.69 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 59791 г |
| Хром, Cr | 6.55 мкг | 50 мкг | 13.1% | 11.5% | 763 г |
| Цинк, Zn | 4.0305 мг | 12 мг | 33.6% | 29.6% | 298 г |
| Цирконий, Zr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.211 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.618 г | ~ | |||
| Валин | 0.744 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.25 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.56 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.142 г | ~ | |||
| Лизин | 0.64 г | ~ | |||
| Метионин | 0.248 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.392 г | ~ | |||
| Треонин | 0.43 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.582 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.982 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аланин | 0.862 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.125 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.636 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.671 г | ~ | |||
| Пролин | 0.599 г | ~ | |||
| Серин | 0.295 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.398 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.422 г | от 4.7 до 16.8 г | 9% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 204.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.862 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.533 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.275 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.989 г | min 16.8 г | 5.9% | 5.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.902 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.416 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.34 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень с яблоками в банке составляет 113,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».