| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 58 г |
| Яичный белок куриный (Жарка омлет) | 72 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Отруби пшеничные | 10 г |
| Брокколи (Жарка) | 66 г |
| Цветная капуста, сырая | 170 г |
| Зеленый горошек, сырой | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.7 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2140 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 9.9% | 1288 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 10.4% | 1217 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.5% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 17.2% | 741 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2765 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.2 мкг | 900 мкг | 10.2% | 13% | 976 г |
| Ретинол | 0.085 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.944 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.8% | 17857 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 111.849 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 6.2% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.242 мг | 1.8 мг | 13.4% | 17% | 744 г |
| Витамин В4, холин | 67.14 мг | 500 мг | 13.4% | 17% | 745 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.65 мг | 5 мг | 13% | 16.5% | 769 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 9.1% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.842 мкг | 400 мкг | 10.2% | 13% | 979 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.095 мкг | 3 мкг | 3.2% | 4.1% | 3158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.04 мг | 90 мг | 35.6% | 45.2% | 281 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.338 мкг | 10 мкг | 3.4% | 4.3% | 2959 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.709 мг | 15 мг | 11.4% | 14.5% | 878 г |
| гамма Токоферол | 0.133 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.433 мкг | 50 мкг | 8.9% | 11.3% | 1128 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.9 мкг | 120 мкг | 21.6% | 27.4% | 463 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9963 мг | 20 мг | 10% | 12.7% | 1002 г |
| Ниацин | 0.437 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.4 мг | 2500 мг | 10.9% | 13.9% | 914 г |
| Кальций, Ca | 33.84 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.3% | 2955 г |
| Магний, Mg | 26.69 мг | 400 мг | 6.7% | 8.5% | 1499 г |
| Натрий, Na | 279.91 мг | 1300 мг | 21.5% | 27.3% | 464 г |
| Сера, S | 63.58 мг | 1000 мг | 6.4% | 8.1% | 1573 г |
| Фосфор, P | 94 мг | 800 мг | 11.8% | 15% | 851 г |
| Хлор, Cl | 372.52 мг | 2300 мг | 16.2% | 20.6% | 617 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.155 мг | 18 мг | 6.4% | 8.1% | 1558 г |
| Йод, I | 4.4 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3.7% | 3409 г |
| Кобальт, Co | 1.804 мкг | 10 мкг | 18% | 22.9% | 554 г |
| Марганец, Mn | 0.1319 мг | 2 мг | 6.6% | 8.4% | 1516 г |
| Медь, Cu | 58.08 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 7.4% | 1722 г |
| Молибден, Mo | 2.265 мкг | 70 мкг | 3.2% | 4.1% | 3091 г |
| Селен, Se | 5.651 мкг | 55 мкг | 10.3% | 13.1% | 973 г |
| Фтор, F | 8.89 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 44994 г |
| Хром, Cr | 1.19 мкг | 50 мкг | 2.4% | 3% | 4202 г |
| Цинк, Zn | 0.4663 мг | 12 мг | 3.9% | 5% | 2573 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.307 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.297 г | ~ | |||
| Валин | 0.326 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.13 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.253 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.403 г | ~ | |||
| Лизин | 0.38 г | ~ | |||
| Метионин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
| Треонин | 0.228 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.377 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.303 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.483 г | ~ | |||
| Глицин | 0.179 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.708 г | ~ | |||
| Пролин | 0.177 г | ~ | |||
| Серин | 0.334 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.46 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 8.095 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.291 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.502 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.246 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.401 г | min 16.8 г | 8.3% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.262 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.791 г | от 11.2 до 20.6 г | 16% | 20.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.761 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет с овощами и отрубями составляет 78,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».