Мой здоровый рацион

Рецепт Пп хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пп хачапури

Творог 9% жирности (Жарка) 100 г
Сыр Российский [Беловежские Сыры] 60 г
Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп хачапури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.9 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 688 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 10.1% 404 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 10.9% 373 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 1.5% 2738 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 1% 4052 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.4 мкг 900 мкг 10% 4.1% 996 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 5.5% 747 г
Витамин В4, холин 87.57 мг 500 мг 17.5% 7.1% 571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.487 мг 5 мг 9.7% 4% 1027 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 1.8% 2326 г
Витамин В9, фолаты 15.117 мкг 400 мкг 3.8% 1.6% 2646 г
Витамин В12, кобаламин 0.588 мкг 3 мкг 19.6% 8% 510 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.612 мкг 10 мкг 6.1% 2.5% 1634 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.248 мг 15 мг 1.7% 0.7% 6048 г
Витамин Н, биотин 7.941 мкг 50 мкг 15.9% 6.5% 630 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.7535 мг 20 мг 13.8% 5.6% 726 г
Ниацин 0.241 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.91 мг 2500 мг 3.6% 1.5% 2781 г
Кальций, Ca 86.34 мг 1000 мг 8.6% 3.5% 1158 г
Магний, Mg 12.99 мг 400 мг 3.2% 1.3% 3079 г
Натрий, Na 56.42 мг 1300 мг 4.3% 1.8% 2304 г
Сера, S 129.01 мг 1000 мг 12.9% 5.3% 775 г
Фосфор, P 151.2 мг 800 мг 18.9% 7.7% 529 г
Хлор, Cl 113.15 мг 2300 мг 4.9% 2% 2033 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.1 мкг ~
Железо, Fe 0.89 мг 18 мг 4.9% 2% 2022 г
Йод, I 7.98 мкг 150 мкг 5.3% 2.2% 1880 г
Кобальт, Co 3.282 мкг 10 мкг 32.8% 13.4% 305 г
Марганец, Mn 0.0117 мг 2 мг 0.6% 0.2% 17094 г
Медь, Cu 57.88 мкг 1000 мкг 5.8% 2.4% 1728 г
Молибден, Mo 5.088 мкг 70 мкг 7.3% 3% 1376 г
Олово, Sn 5.74 мкг ~
Селен, Se 20.806 мкг 55 мкг 37.8% 15.4% 264 г
Стронций, Sr 7.5 мкг ~
Фтор, F 29.62 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13504 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 1.6% 2488 г
Цинк, Zn 0.4963 мг 12 мг 4.1% 1.7% 2418 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.223 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.304 г ~
Лизин 0.254 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.203 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.318 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.2 г ~
Аспарагиновая кислота 0.346 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.499 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.262 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.67 г от 4.7 до 16.8 г 14.3% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.073 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.577 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.248 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.483 г min 16.8 г 14.8% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.152 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.562 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.31 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Пп хачапури составляет 244,9 кКал.

  • Порция = 213 гр (521.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».