Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивый хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивый хачапури

Творог рассыпчатый 5% 150 г
Яичный белок куриный 44 г
Яичный желток куриный 22 г
Сыр Голландский 33 г
Соль поваренная пищевая 0.2 г
Чили-соль 0.2 г
Мука рисовая Гранец 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивый хачапури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.8 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 906 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 11.9% 452 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 8.3% 644 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 2.5% 2126 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.5% 3597 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.6 мкг 900 мкг 12% 6.5% 836 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.9% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 5.2% 1034 г
Витамин В4, холин 75.66 мг 500 мг 15.1% 8.1% 661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 4.5% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.5% 3704 г
Витамин В9, фолаты 3.451 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11591 г
Витамин В12, кобаламин 0.308 мкг 3 мкг 10.3% 5.5% 974 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.758 мкг 10 мкг 7.6% 4.1% 1319 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.218 мг 15 мг 1.5% 0.8% 6881 г
Витамин Н, биотин 6.168 мкг 50 мкг 12.3% 6.6% 811 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.6962 мг 20 мг 8.5% 4.6% 1179 г
Ниацин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 48.96 мг 2500 мг 2% 1.1% 5106 г
Кальций, Ca 139.33 мг 1000 мг 13.9% 7.5% 718 г
Магний, Mg 9.72 мг 400 мг 2.4% 1.3% 4115 г
Натрий, Na 204.12 мг 1300 мг 15.7% 8.4% 637 г
Сера, S 78.94 мг 1000 мг 7.9% 4.3% 1267 г
Фосфор, P 125.7 мг 800 мг 15.7% 8.4% 636 г
Хлор, Cl 300.33 мг 2300 мг 13.1% 7.1% 766 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.678 мг 18 мг 3.8% 2% 2655 г
Йод, I 3.95 мкг 150 мкг 2.6% 1.4% 3797 г
Кобальт, Co 2.111 мкг 10 мкг 21.1% 11.4% 474 г
Марганец, Mn 0.0198 мг 2 мг 1% 0.5% 10101 г
Медь, Cu 31.95 мкг 1000 мкг 3.2% 1.7% 3130 г
Молибден, Mo 1.763 мкг 70 мкг 2.5% 1.3% 3971 г
Селен, Se 9.887 мкг 55 мкг 18% 9.7% 556 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 1.2% 4587 г
Цинк, Zn 0.9302 мг 12 мг 7.8% 4.2% 1290 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.202 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.27 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.297 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.282 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.426 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.421 г от 4.7 до 16.8 г 9% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.742 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.789 г min 16.8 г 10.6% 5.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.44 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.1%

Энергетическая ценность Ленивый хачапури составляет 185,8 кКал.

  • Порция = 262 гр (486.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов