Мой здоровый рацион

Рецепт Торт клубничный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт клубничный

Бисквит 1 415 г
Бисквит 2 286 г
Клубника 250 г
Сахар песок 30 г
Желатин [Мрия] 8 г
Клубника 200 г
Aerated Белый Пористый Шоколад [Alpen Gold] 50 г
Сахар песок 40 г
Желатин Пищевой [Трапеза] 10 г
Творожный сыр легкий Almette 150 г
сливки 33% 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт клубничный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.4 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 804 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 3.9% 1226 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 7.2% 667 г
Углеводы 27.6 г 219 г 12.6% 6% 793 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 56.5 г 2273 г 2.5% 1.2% 4023 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.7 мкг 900 мкг 6.1% 2.9% 1645 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.7% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 3% 1579 г
Витамин В4, холин 54.16 мг 500 мг 10.8% 5.2% 923 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 3.3% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.1% 4348 г
Витамин В9, фолаты 4.106 мкг 400 мкг 1% 0.5% 9742 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 1.8% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 16.99 мг 90 мг 18.9% 9% 530 г
Витамин D, кальциферол 0.461 мкг 10 мкг 4.6% 2.2% 2169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 0.9% 5618 г
Витамин Н, биотин 5.545 мкг 50 мкг 11.1% 5.3% 902 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.8505 мг 20 мг 4.3% 2.1% 2352 г
Ниацин 0.128 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.84 мг 2500 мг 3.1% 1.5% 3212 г
Кальций, Ca 24.24 мг 1000 мг 2.4% 1.1% 4125 г
Кремний, Si 28.037 мг 30 мг 93.5% 44.7% 107 г
Магний, Mg 7.83 мг 400 мг 2% 1% 5109 г
Натрий, Na 35.72 мг 1300 мг 2.7% 1.3% 3639 г
Сера, S 41.86 мг 1000 мг 4.2% 2% 2389 г
Фосфор, P 50.2 мг 800 мг 6.3% 3% 1594 г
Хлор, Cl 40.03 мг 2300 мг 1.7% 0.8% 5746 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.2 мкг ~
Бор, B 52.4 мкг ~
Ванадий, V 2.55 мкг ~
Железо, Fe 0.948 мг 18 мг 5.3% 2.5% 1899 г
Йод, I 4.17 мкг 150 мкг 2.8% 1.3% 3597 г
Кобальт, Co 3.408 мкг 10 мкг 34.1% 16.3% 293 г
Литий, Li 0.85 мкг ~
Марганец, Mn 0.0632 мг 2 мг 3.2% 1.5% 3165 г
Медь, Cu 54.29 мкг 1000 мкг 5.4% 2.6% 1842 г
Молибден, Mo 4.197 мкг 70 мкг 6% 2.9% 1668 г
Рубидий, Rb 5.2 мкг ~
Селен, Se 6.681 мкг 55 мкг 12.1% 5.8% 823 г
Стронций, Sr 2.44 мкг ~
Фтор, F 17.61 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22714 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 1.4% 3378 г
Цинк, Zn 0.2801 мг 12 мг 2.3% 1.1% 4284 г
Цирконий, Zr 1.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.258 г ~
Лизин 0.214 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.271 г ~
Заменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.331 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.437 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.22 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.399 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.632 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.467 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.04 г min 16.8 г 6.2% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.931 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.264 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.25 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Торт клубничный составляет 209,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».