Мой здоровый рацион

Рецепт Блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины

Яйцо куриное 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Сахар-песок 12 г
Масло кукурузное 17 г
Вода 250 г
Молоко 2,7% Белая линия Премиале 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.4 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 750 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 5.1% 874 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 5.9% 757 г
Углеводы 30.7 г 219 г 14% 6.2% 713 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.2% 2000 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.2% 3853 г
Витамины
Витамин А, РЭ 56.6 мкг 900 мкг 6.3% 2.8% 1590 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.3% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 2.7% 1636 г
Витамин В4, холин 73.51 мг 500 мг 14.7% 6.6% 680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 3.5% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2% 2174 г
Витамин В9, фолаты 11.357 мкг 400 мкг 2.8% 1.2% 3522 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 1.7% 2655 г
Витамин D, кальциферол 0.479 мкг 10 мкг 4.8% 2.1% 2088 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.134 мг 15 мг 7.6% 3.4% 1323 г
Витамин Н, биотин 5.123 мкг 50 мкг 10.2% 4.5% 976 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8723 мг 20 мг 9.4% 4.2% 1068 г
Макроэлементы
Калий, K 74.8 мг 2500 мг 3% 1.3% 3342 г
Кальций, Ca 18.56 мг 1000 мг 1.9% 0.8% 5388 г
Кремний, Si 1.451 мг 30 мг 4.8% 2.1% 2068 г
Магний, Mg 8.42 мг 400 мг 2.1% 0.9% 4751 г
Натрий, Na 30.28 мг 1300 мг 2.3% 1% 4293 г
Сера, S 63.72 мг 1000 мг 6.4% 2.9% 1569 г
Фосфор, P 73.1 мг 800 мг 9.1% 4.1% 1094 г
Хлор, Cl 41.22 мг 2300 мг 1.8% 0.8% 5580 г
Микроэлементы
Бор, B 13.4 мкг ~
Ванадий, V 32.66 мкг ~
Железо, Fe 0.985 мг 18 мг 5.5% 2.5% 1827 г
Йод, I 4.9 мкг 150 мкг 3.3% 1.5% 3061 г
Кобальт, Co 2.758 мкг 10 мкг 27.6% 12.3% 363 г
Марганец, Mn 0.2131 мг 2 мг 10.7% 4.8% 939 г
Медь, Cu 54.35 мкг 1000 мкг 5.4% 2.4% 1840 г
Молибден, Mo 5.842 мкг 70 мкг 8.3% 3.7% 1198 г
Селен, Se 9.078 мкг 55 мкг 16.5% 7.4% 606 г
Фтор, F 19.96 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20040 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 1.5% 2994 г
Цинк, Zn 0.4956 мг 12 мг 4.1% 1.8% 2421 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Блины составляет 224,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».