| Оливковое масло | 8 г |
| Печень куриная (Жарка) | 600 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 140 г |
| Сок гранатовый | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.1 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1315 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 17% | 458 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 6.2% | 1273 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.7% | 2857 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6526.5 мкг | 900 мкг | 725.2% | 566.1% | 14 г |
| Ретинол | 6.526 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 1.4% | 5682 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.335 мг | 1.5 мг | 22.3% | 17.4% | 448 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.301 мг | 1.8 мг | 72.3% | 56.4% | 138 г |
| Витамин В4, холин | 103.4 мг | 500 мг | 20.7% | 16.2% | 484 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.86 мг | 5 мг | 77.2% | 60.3% | 130 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.589 мг | 2 мг | 29.5% | 23% | 340 г |
| Витамин В9, фолаты | 87.77 мкг | 400 мкг | 21.9% | 17.1% | 456 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.224 мкг | 3 мкг | 440.8% | 344.1% | 23 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.38 мг | 90 мг | 22.6% | 17.6% | 442 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.634 мг | 15 мг | 4.2% | 3.3% | 2366 г |
| Витамин Н, биотин | 0.181 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 27624 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.6911 мг | 20 мг | 43.5% | 34% | 230 г |
| Ниацин | 6.462 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.04 мг | 2500 мг | 11.2% | 8.7% | 893 г |
| Кальций, Ca | 19.8 мг | 1000 мг | 2% | 1.6% | 5051 г |
| Кремний, Si | 0.529 мг | 30 мг | 1.8% | 1.4% | 5671 г |
| Магний, Mg | 22.65 мг | 400 мг | 5.7% | 4.4% | 1766 г |
| Натрий, Na | 41.76 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.5% | 3113 г |
| Сера, S | 175.75 мг | 1000 мг | 17.6% | 13.7% | 569 г |
| Фосфор, P | 206.3 мг | 800 мг | 25.8% | 20.1% | 388 г |
| Хлор, Cl | 4.23 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 54374 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.101 мг | 18 мг | 72.8% | 56.8% | 137 г |
| Йод, I | 0.45 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Кобальт, Co | 11.722 мкг | 10 мкг | 117.2% | 91.5% | 85 г |
| Марганец, Mn | 0.2088 мг | 2 мг | 10.4% | 8.1% | 958 г |
| Медь, Cu | 316.37 мкг | 1000 мкг | 31.6% | 24.7% | 316 г |
| Молибден, Mo | 33.644 мкг | 70 мкг | 48.1% | 37.5% | 208 г |
| Никель, Ni | 0.317 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.709 мкг | 55 мкг | 66.7% | 52.1% | 150 г |
| Фтор, F | 3.28 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 121951 г |
| Хром, Cr | 5.43 мкг | 50 мкг | 10.9% | 8.5% | 921 г |
| Цинк, Zn | 5.299 мг | 12 мг | 44.2% | 34.5% | 226 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.949 г | ~ | |||
| Валин | 1.147 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.384 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.86 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.76 г | ~ | |||
| Лизин | 0.982 г | ~ | |||
| Метионин | 0.383 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.602 г | ~ | |||
| Треонин | 0.661 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.367 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.897 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.51 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аланин | 1.326 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.71 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.978 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.566 г | ~ | |||
| Пролин | 0.922 г | ~ | |||
| Серин | 0.45 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.614 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.515 г | от 4.7 до 16.8 г | 11% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 183.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.208 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.945 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.981 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.456 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.697 г | min 16.8 г | 10.1% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.18 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.533 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.671 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.109 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная с гранатовым соком составляет 128,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».