| Лук репчатый (Запекание) | 228 г |
| Чеснок (Запекание) | 2 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Соевый Соус Классик [Стебель бамбука] | 10 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 4 г |
| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 265 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.8 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 6% | 937 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 9.1% | 613 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 12.1% | 459 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.2% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 6.1% | 909 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3275 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.6 мкг | 900 мкг | 3.5% | 1.9% | 2848 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.166 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 3% | 1838 г |
| бета Криптоксантин | 64.104 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 196.311 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 3.4% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.23 мг | 1.8 мг | 12.8% | 7.1% | 783 г |
| Витамин В4, холин | 43.5 мг | 500 мг | 8.7% | 4.8% | 1149 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.562 мг | 5 мг | 11.2% | 6.2% | 890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.528 мг | 2 мг | 26.4% | 14.7% | 379 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.115 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1% | 5622 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.579 мкг | 3 мкг | 252.6% | 140.5% | 40 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.03 мг | 90 мг | 3.4% | 1.9% | 2970 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.838 мкг | 10 мкг | 98.4% | 54.7% | 102 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.093 мг | 15 мг | 20.6% | 11.5% | 485 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.603 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.7% | 8292 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 2% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2083 мг | 20 мг | 36% | 20% | 277 г |
| Ниацин | 5.177 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.074 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.45 мг | 2500 мг | 11.5% | 6.4% | 873 г |
| Кальций, Ca | 48.84 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.7% | 2048 г |
| Кремний, Si | 2.551 мг | 30 мг | 8.5% | 4.7% | 1176 г |
| Магний, Mg | 41.45 мг | 400 мг | 10.4% | 5.8% | 965 г |
| Натрий, Na | 60.07 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.6% | 2164 г |
| Сера, S | 150.94 мг | 1000 мг | 15.1% | 8.4% | 663 г |
| Фосфор, P | 219.3 мг | 800 мг | 27.4% | 15.2% | 365 г |
| Хлор, Cl | 110.15 мг | 2300 мг | 4.8% | 2.7% | 2088 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 205.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.712 мг | 18 мг | 9.5% | 5.3% | 1051 г |
| Йод, I | 14.88 мкг | 150 мкг | 9.9% | 5.5% | 1008 г |
| Кобальт, Co | 15.075 мкг | 10 мкг | 150.8% | 83.9% | 66 г |
| Литий, Li | 0.013 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 5.8% | 966 г |
| Медь, Cu | 189.82 мкг | 1000 мкг | 19% | 10.6% | 527 г |
| Молибден, Mo | 2.612 мкг | 70 мкг | 3.7% | 2.1% | 2680 г |
| Никель, Ni | 5.348 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 242.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.892 мкг | 55 мкг | 39.8% | 22.1% | 251 г |
| Фтор, F | 890.42 мкг | 4000 мкг | 22.3% | 12.4% | 449 г |
| Хром, Cr | 35.55 мкг | 50 мкг | 71.1% | 39.5% | 141 г |
| Цинк, Zn | 0.9554 мг | 12 мг | 8% | 4.4% | 1256 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.184 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.79 г | ~ | |||
| Валин | 0.709 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.56 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.785 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.138 г | ~ | |||
| Лизин | 1.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.42 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.561 г | ~ | |||
| Треонин | 0.578 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.511 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.392 г | ~ | |||
| Аланин | 1.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.444 г | ~ | |||
| Глицин | 0.513 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.938 г | ~ | |||
| Пролин | 0.591 г | ~ | |||
| Серин | 0.64 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.502 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.516 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 55.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.731 г | от 4.7 до 16.8 г | 58.1% | 32.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.77 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.972 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.772 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.056 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.984 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.919 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.374 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.681 г | min 16.8 г | 21.9% | 12.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.612 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.017 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.618 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.741 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.439 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.6% | 22% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.515 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.185 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.487 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.069 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.906 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия запечённая на луко составляет 179,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».