| Кукурузное масло | 21 г |
| Лук репчатый | 230 г |
| Морковь | 110 г |
| Перец сладкий красный | 96 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 265 г |
| Курица 1 кат. | 804 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.3 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1106 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 8.8% | 745 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 13% | 505 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.8% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 226.2 мкг | 900 мкг | 25.1% | 16.5% | 398 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.135 мг | 5 мг | 22.7% | 14.9% | 441 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.8% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 3.6% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 43.11 мг | 500 мг | 8.6% | 5.6% | 1160 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.498 мг | 5 мг | 10% | 6.6% | 1004 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.35 мг | 2 мг | 17.5% | 11.5% | 571 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.25 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.2% | 5517 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.29 мкг | 3 мкг | 9.7% | 6.4% | 1034 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.88 мг | 90 мг | 25.4% | 16.7% | 393 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.742 мг | 15 мг | 4.9% | 3.2% | 2022 г |
| Витамин Н, биотин | 5.656 мкг | 50 мкг | 11.3% | 7.4% | 884 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.2% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9236 мг | 20 мг | 34.6% | 22.7% | 289 г |
| Ниацин | 4.309 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.62 мг | 2500 мг | 8.1% | 5.3% | 1228 г |
| Кальций, Ca | 17.98 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5562 г |
| Кремний, Si | 4.982 мг | 30 мг | 16.6% | 10.9% | 602 г |
| Магний, Mg | 18.25 мг | 400 мг | 4.6% | 3% | 2192 г |
| Натрий, Na | 39.64 мг | 1300 мг | 3% | 2% | 3280 г |
| Сера, S | 110.93 мг | 1000 мг | 11.1% | 7.3% | 901 г |
| Фосфор, P | 105.2 мг | 800 мг | 13.2% | 8.7% | 760 г |
| Хлор, Cl | 59.97 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.7% | 3835 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.208 мг | 18 мг | 6.7% | 4.4% | 1490 г |
| Йод, I | 4.51 мкг | 150 мкг | 3% | 2% | 3326 г |
| Кобальт, Co | 8.451 мкг | 10 мкг | 84.5% | 55.5% | 118 г |
| Литий, Li | 10.942 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 3.1% | 2128 г |
| Медь, Cu | 86.12 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 5.6% | 1161 г |
| Молибден, Mo | 5.606 мкг | 70 мкг | 8% | 5.3% | 1249 г |
| Никель, Ni | 3.457 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.85 мкг | 55 мкг | 12.5% | 8.2% | 803 г |
| Стронций, Sr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.04 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.3% | 4936 г |
| Хром, Cr | 6.51 мкг | 50 мкг | 13% | 8.5% | 768 г |
| Цинк, Zn | 1.3047 мг | 12 мг | 10.9% | 7.2% | 920 г |
| Цирконий, Zr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.088 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.681 г | ~ | |||
| Валин | 0.478 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.265 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.379 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.763 г | ~ | |||
| Лизин | 0.861 г | ~ | |||
| Метионин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.376 г | ~ | |||
| Треонин | 0.485 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.406 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.76 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.284 г | ~ | |||
| Аланин | 0.623 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.903 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.723 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.499 г | ~ | |||
| Пролин | 0.474 г | ~ | |||
| Серин | 0.464 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.349 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.101 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.2% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.392 г | от 4.7 до 16.8 г | 50.9% | 33.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.844 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.517 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.823 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.515 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.856 г | min 16.8 г | 28.9% | 19% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.659 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.103 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.068 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.331 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.8% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.344 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в бульоне составляет 152,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».