| Яйцо куриное | 300 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Крахмал картофельный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.4 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1183 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 8.4% | 835 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 13.2% | 533 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.9% | 7821 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 2987 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 173.7 мкг | 900 мкг | 19.3% | 13.6% | 518 г |
| Ретинол | 0.167 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.7% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.33 мг | 1.8 мг | 18.3% | 12.9% | 545 г |
| Витамин В4, холин | 168.46 мг | 500 мг | 33.7% | 23.7% | 297 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.955 мг | 5 мг | 19.1% | 13.4% | 524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 3.7% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.09 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6568 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.462 мкг | 3 мкг | 15.4% | 10.8% | 649 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.426 мкг | 10 мкг | 14.3% | 10% | 701 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.325 мг | 15 мг | 8.8% | 6.2% | 1132 г |
| Витамин Н, биотин | 13.974 мкг | 50 мкг | 27.9% | 19.6% | 358 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5643 мг | 20 мг | 12.8% | 9% | 780 г |
| Ниацин | 0.154 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.76 мг | 2500 мг | 5.5% | 3.9% | 1828 г |
| Кальций, Ca | 76.5 мг | 1000 мг | 7.7% | 5.4% | 1307 г |
| Магний, Mg | 12.32 мг | 400 мг | 3.1% | 2.2% | 3247 г |
| Натрий, Na | 350.13 мг | 1300 мг | 26.9% | 18.9% | 371 г |
| Сера, S | 123.27 мг | 1000 мг | 12.3% | 8.6% | 811 г |
| Фосфор, P | 153.3 мг | 800 мг | 19.2% | 13.5% | 522 г |
| Хлор, Cl | 517.88 мг | 2300 мг | 22.5% | 15.8% | 444 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.653 мг | 18 мг | 9.2% | 6.5% | 1089 г |
| Йод, I | 15.71 мкг | 150 мкг | 10.5% | 7.4% | 955 г |
| Кобальт, Co | 6.763 мкг | 10 мкг | 67.6% | 47.5% | 148 г |
| Марганец, Mn | 0.0221 мг | 2 мг | 1.1% | 0.8% | 9050 г |
| Медь, Cu | 58.79 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 4.1% | 1701 г |
| Молибден, Mo | 6.154 мкг | 70 мкг | 8.8% | 6.2% | 1137 г |
| Олово, Sn | 4.17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.962 мкг | 55 мкг | 38.1% | 26.8% | 262 г |
| Стронций, Sr | 5.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.67 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9599 г |
| Хром, Cr | 3.21 мкг | 50 мкг | 6.4% | 4.5% | 1558 г |
| Цинк, Zn | 0.8436 мг | 12 мг | 7% | 4.9% | 1422 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.826 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.506 г | ~ | |||
| Валин | 0.494 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.218 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.385 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.692 г | ~ | |||
| Лизин | 0.577 г | ~ | |||
| Метионин | 0.269 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.462 г | ~ | |||
| Треонин | 0.391 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.417 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.724 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.455 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.789 г | ~ | |||
| Глицин | 0.269 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.135 г | ~ | |||
| Пролин | 0.256 г | ~ | |||
| Серин | 0.596 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.308 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 368.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.274 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.447 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.652 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.694 г | min 16.8 г | 22% | 15.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.128 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.086 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.6% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.983 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет составляет 142,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».