Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из чечевиц с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из чечевиц с грибами

Чечевица, зерно 100 г
Картофель (Варка со сливом) 113 г
Лук репчатый 112 г
Морковь 66 г
Подсолнечное масло 10 г
Шампиньоны 200 г
Вода 1100 г
сыр плавленный Хохланд 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из чечевиц с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.1 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 4000 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 7.6% 3167 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 6.9% 3500 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 5% 4761 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 15.4% 1538 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 9.5% 2531 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.3 мкг 900 мкг 8.5% 20.2% 1180 г
бета Каротин 0.458 мг 5 мг 9.2% 21.9% 1092 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 8.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 9.3% 2535 г
Витамин В4, холин 9.48 мг 500 мг 1.9% 4.5% 5274 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 16.2% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 7.8% 3030 г
Витамин В9, фолаты 9.871 мкг 400 мкг 2.5% 5.9% 4052 г
Витамин В12, кобаламин 0.011 мкг 3 мкг 0.4% 1% 27273 г
Витамин C, аскорбиновая 2.79 мг 90 мг 3.1% 7.4% 3226 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 5.2% 4601 г
Витамин Н, биотин 1.938 мкг 50 мкг 3.9% 9.3% 2580 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.9% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.1233 мг 20 мг 5.6% 13.3% 1780 г
Ниацин 0.771 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.23 мг 2500 мг 6% 14.3% 1675 г
Кальций, Ca 11.64 мг 1000 мг 1.2% 2.9% 8591 г
Кремний, Si 8.424 мг 30 мг 28.1% 66.7% 356 г
Магний, Mg 10.53 мг 400 мг 2.6% 6.2% 3799 г
Натрий, Na 5.55 мг 1300 мг 0.4% 1% 23423 г
Сера, S 19.21 мг 1000 мг 1.9% 4.5% 5206 г
Фосфор, P 44.7 мг 800 мг 5.6% 13.3% 1790 г
Хлор, Cl 13.15 мг 2300 мг 0.6% 1.4% 17490 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134 мкг ~
Бор, B 60.5 мкг ~
Ванадий, V 12.07 мкг ~
Железо, Fe 0.838 мг 18 мг 4.7% 11.2% 2148 г
Йод, I 2.83 мкг 150 мкг 1.9% 4.5% 5300 г
Кобальт, Co 3.054 мкг 10 мкг 30.5% 72.4% 327 г
Литий, Li 8.041 мкг ~
Марганец, Mn 0.1153 мг 2 мг 5.8% 13.8% 1735 г
Медь, Cu 112.04 мкг 1000 мкг 11.2% 26.6% 893 г
Молибден, Mo 6.904 мкг 70 мкг 9.9% 23.5% 1014 г
Никель, Ni 9.864 мкг ~
Рубидий, Rb 58.3 мкг ~
Селен, Se 4.151 мкг 55 мкг 7.5% 17.8% 1325 г
Стронций, Sr 3.53 мкг ~
Титан, Ti 23.77 мкг ~
Фтор, F 71.44 мкг 4000 мкг 1.8% 4.3% 5599 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 13.3% 1786 г
Цинк, Zn 0.2612 мг 12 мг 2.2% 5.2% 4594 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.432 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.121 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.266 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.432 г от 4.7 до 16.8 г 9.2% 21.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.145 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.118 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.164 г min 16.8 г 1% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.15 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.434 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.404 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Суп из чечевиц с грибами составляет 42,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».