Мой здоровый рацион

Рецепт Жареный сыр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Жареный сыр

Сыр Российский [Орловские Сыры] 84 г
масло сливочное-крестьянское 5 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 51 г
смесь панировочная 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареный сыр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 301.7 ккал 1684 ккал 17.9% 5.9% 558 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 8.5% 392 г
Жиры 22.7 г 56 г 40.5% 13.4% 247 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 0.7% 4469 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 52.2 г 2273 г 2.3% 0.8% 4354 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.5 мкг 900 мкг 10.2% 3.4% 984 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.1% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.6% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 3.2% 1047 г
Витамин В4, холин 98.09 мг 500 мг 19.6% 6.5% 510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.508 мг 5 мг 10.2% 3.4% 984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 0.9% 3636 г
Витамин В9, фолаты 2.736 мкг 400 мкг 0.7% 0.2% 14620 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 2.3% 1478 г
Витамин D, кальциферол 0.86 мкг 10 мкг 8.6% 2.9% 1163 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 0.5% 6383 г
Витамин Н, биотин 7.894 мкг 50 мкг 15.8% 5.2% 633 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8981 мг 20 мг 4.5% 1.5% 2227 г
Ниацин 0.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.71 мг 2500 мг 2.2% 0.7% 4570 г
Кальций, Ca 21.49 мг 1000 мг 2.1% 0.7% 4653 г
Магний, Mg 4.69 мг 400 мг 1.2% 0.4% 8529 г
Натрий, Na 52.37 мг 1300 мг 4% 1.3% 2482 г
Сера, S 68.78 мг 1000 мг 6.9% 2.3% 1454 г
Фосфор, P 75 мг 800 мг 9.4% 3.1% 1067 г
Хлор, Cl 60.97 мг 2300 мг 2.7% 0.9% 3772 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.977 мг 18 мг 5.4% 1.8% 1842 г
Йод, I 7.82 мкг 150 мкг 5.2% 1.7% 1918 г
Кобальт, Co 3.908 мкг 10 мкг 39.1% 13% 256 г
Марганец, Mn 0.0113 мг 2 мг 0.6% 0.2% 17699 г
Медь, Cu 32.44 мкг 1000 мкг 3.2% 1.1% 3083 г
Молибден, Mo 2.345 мкг 70 мкг 3.4% 1.1% 2985 г
Селен, Se 12.389 мкг 55 мкг 22.5% 7.5% 444 г
Фтор, F 21.49 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18613 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 1% 3205 г
Цинк, Zn 0.4338 мг 12 мг 3.6% 1.2% 2766 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.07 г от 0.9 до 3.7 г 7.8% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.034 г от 4.7 до 16.8 г 22% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 222.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.156 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.102 г min 16.8 г 12.5% 4.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.105 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 3.3%

Энергетическая ценность Жареный сыр составляет 301,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».