| Какао тертое | 100 г |
| Масло какао | 64 г |
| Мед пчелиный | 63 г |
| Лимонная цедра, сырая | 10 г |
| Апельсиновая цедра, сырая | 10 г |
| Бразильский орех | 12 г |
| Пекан, орех | 14 г |
| Кешью | 12 г |
| Кедровый орех, сушеный | 15 г |
| Корица, молотая | 1 г |
| Кокосовая Стружка [Ашан] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 574.8 ккал | 1684 ккал | 34.1% | 5.9% | 293 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 1.7% | 1013 г |
| Жиры | 50 г | 56 г | 89.3% | 15.5% | 112 г |
| Углеводы | 23.2 г | 219 г | 10.6% | 1.8% | 944 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.9 г | 20 г | 34.5% | 6% | 290 г |
| Вода | 10 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 22730 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 90000 г | |
| альфа Каротин | 0.034 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| бета Криптоксантин | 2.196 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.047 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.414 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 1.4% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 0.8% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 8.09 мг | 500 мг | 1.6% | 0.3% | 6180 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 0.5% | 3205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 0.5% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.252 мкг | 400 мкг | 2.6% | 0.5% | 3902 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.79 мг | 90 мг | 9.8% | 1.7% | 1024 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.796 мг | 15 мг | 12% | 2.1% | 835 г |
| бета Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.977 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.045 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.498 мкг | 50 мкг | 1% | 0.2% | 10040 г |
| Витамин К, филлохинон | 9 мкг | 120 мкг | 7.5% | 1.3% | 1333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.081 мг | 20 мг | 10.4% | 1.8% | 961 г |
| Ниацин | 0.71 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.076 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 381.49 мг | 2500 мг | 15.3% | 2.7% | 655 г |
| Кальций, Ca | 50.27 мг | 1000 мг | 5% | 0.9% | 1989 г |
| Кремний, Si | 2.243 мг | 30 мг | 7.5% | 1.3% | 1337 г |
| Магний, Mg | 130.93 мг | 400 мг | 32.7% | 5.7% | 306 г |
| Натрий, Na | 5.26 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.1% | 24715 г |
| Сера, S | 22.73 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.4% | 4399 г |
| Фосфор, P | 182 мг | 800 мг | 22.8% | 4% | 440 г |
| Хлор, Cl | 4.07 мг | 2300 мг | 0.2% | 56511 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.414 мг | 18 мг | 30.1% | 5.2% | 332 г |
| Йод, I | 0.81 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.1% | 18519 г |
| Кобальт, Co | 0.332 мкг | 10 мкг | 3.3% | 0.6% | 3012 г |
| Литий, Li | 0.157 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7445 мг | 2 мг | 37.2% | 6.5% | 269 г |
| Медь, Cu | 280.92 мкг | 1000 мкг | 28.1% | 4.9% | 356 г |
| Молибден, Mo | 1.11 мкг | 70 мкг | 1.6% | 0.3% | 6306 г |
| Никель, Ni | 0.191 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 72.362 мкг | 55 мкг | 131.6% | 22.9% | 76 г |
| Стронций, Sr | 8.41 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.85 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 19185 г |
| Хром, Cr | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Цинк, Zn | 0.899 мг | 12 мг | 7.5% | 1.3% | 1335 г |
| Цирконий, Zr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.662 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.245 г | ~ | |||
| Валин | 0.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.337 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.086 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.076 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.4% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.167 г | от 4.7 до 16.8 г | 88.7% | 15.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.231 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.271 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.355 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 33.601 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 21.618 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.448 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 6.416 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.589 г | min 16.8 г | 63% | 11% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.372 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.047 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.95 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.3% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.24 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.892 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоколад 18.02.24 составляет 574,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».