Мой здоровый рацион

Рецепт 18.02.24 сырок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 18.02.24 сырок

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 486 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный 400 г
Семена чиа, сушеные 40 г
Финики 203 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "18.02.24 сырок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1220 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 13.5% 539 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.1% 3500 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 5.1% 1422 г
Углеводы (общие) 16.3 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 8.3% 870 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 2.1% 3508 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.7 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 19149 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 8.9% 814 г
Витамин В4, холин 24.99 мг 500 мг 5% 3.6% 2001 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 5.1% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 4.4% 1639 г
Витамин В9, фолаты 23.115 мкг 400 мкг 5.8% 4.2% 1730 г
Витамин В12, кобаламин 0.834 мкг 3 мкг 27.8% 20.1% 360 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.3% 27273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.075 мг 15 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин Н, биотин 4.027 мкг 50 мкг 8.1% 5.9% 1242 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.45 мг 20 мг 12.3% 8.9% 816 г
Ниацин 0.316 мг ~
Бетаин 0.283 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.27 мг 2500 мг 7.3% 5.3% 1379 г
Кальций, Ca 124.67 мг 1000 мг 12.5% 9.1% 802 г
Кремний, Si 29.866 мг 30 мг 99.6% 72.2% 100 г
Магний, Mg 38.5 мг 400 мг 9.6% 7% 1039 г
Натрий, Na 38.02 мг 1300 мг 2.9% 2.1% 3419 г
Сера, S 137.91 мг 1000 мг 13.8% 10% 725 г
Фосфор, P 169.7 мг 800 мг 21.2% 15.4% 471 г
Хлор, Cl 51.86 мг 2300 мг 2.3% 1.7% 4435 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.9 мкг ~
Бор, B 16.5 мкг ~
Ванадий, V 1.08 мкг ~
Железо, Fe 0.697 мг 18 мг 3.9% 2.8% 2582 г
Йод, I 4.07 мкг 150 мкг 2.7% 2% 3686 г
Кобальт, Co 0.893 мкг 10 мкг 8.9% 6.4% 1120 г
Литий, Li 1.079 мкг ~
Марганец, Mn 0.1502 мг 2 мг 7.5% 5.4% 1332 г
Медь, Cu 101.63 мкг 1000 мкг 10.2% 7.4% 984 г
Молибден, Mo 3.566 мкг 70 мкг 5.1% 3.7% 1963 г
Никель, Ni 4.495 мкг ~
Олово, Sn 5.6 мкг ~
Рубидий, Rb 11.3 мкг ~
Селен, Se 18.846 мкг 55 мкг 34.3% 24.9% 292 г
Стронций, Sr 21.7 мкг ~
Фтор, F 15.21 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26298 г
Хром, Cr 11.47 мкг 50 мкг 22.9% 16.6% 436 г
Цинк, Zn 0.5553 мг 12 мг 4.6% 3.3% 2161 г
Цирконий, Zr 2.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15 г ~
Галактоза 0.3 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.306 г ~
Аргинин* 0.425 г ~
Валин 0.46 г ~
Гистидин* 0.26 г ~
Изолейцин 0.459 г ~
Лейцин 0.845 г ~
Лизин 0.659 г ~
Метионин 0.227 г ~
Метионин + Цистеин 0.25 г ~
Треонин 0.369 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.436 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.801 г ~
Заменимые аминокислоты 4.421 г ~
Аланин 0.226 г ~
Аспарагиновая кислота 0.49 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 1.545 г ~
Пролин 0.91 г ~
Серин 0.39 г ~
Тирозин 0.42 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.633 г от 0.9 до 3.7 г 70.3% 50.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.213 г от 4.7 до 16.8 г 4.5% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.35 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.094 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.101 г min 16.8 г 0.6% 0.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.095 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.015 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.843 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.21 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.21 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.632 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.632 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность 18.02.24 сырок составляет 138 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».