Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка торт

Запеканка 469 г
Сыр Рикотта [Pretto] 97 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 51 г
Смородина с сахаром 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.3 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 899 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 8% 673 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 6.3% 848 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 5.2% 1033 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.2% 1667 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 1.3% 3933 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59 мкг 900 мкг 6.6% 3.5% 1525 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.3% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 5.5% 968 г
Витамин В4, холин 57.52 мг 500 мг 11.5% 6.1% 869 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 4.7% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 2.7% 1961 г
Витамин В9, фолаты 13.273 мкг 400 мкг 3.3% 1.8% 3014 г
Витамин В12, кобаламин 0.467 мкг 3 мкг 15.6% 8.3% 642 г
Витамин C, аскорбиновая 10.39 мг 90 мг 11.5% 6.1% 866 г
Витамин D, кальциферол 0.4 мкг 10 мкг 4% 2.1% 2500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 1% 5396 г
Витамин Н, биотин 5.954 мкг 50 мкг 11.9% 6.4% 840 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0632 мг 20 мг 10.3% 5.5% 969 г
Ниацин 0.277 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.47 мг 2500 мг 5.6% 3% 1780 г
Кальций, Ca 81.47 мг 1000 мг 8.1% 4.3% 1227 г
Кремний, Si 3.438 мг 30 мг 11.5% 6.1% 873 г
Магний, Mg 22.52 мг 400 мг 5.6% 3% 1776 г
Натрий, Na 103.99 мг 1300 мг 8% 4.3% 1250 г
Сера, S 96.85 мг 1000 мг 9.7% 5.2% 1033 г
Фосфор, P 129.4 мг 800 мг 16.2% 8.6% 618 г
Хлор, Cl 165.7 мг 2300 мг 7.2% 3.8% 1388 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.1 мкг ~
Бор, B 6.4 мкг ~
Ванадий, V 5.96 мкг ~
Железо, Fe 1.23 мг 18 мг 6.8% 3.6% 1463 г
Йод, I 6.08 мкг 150 мкг 4.1% 2.2% 2467 г
Кобальт, Co 4.185 мкг 10 мкг 41.9% 22.4% 239 г
Литий, Li 0.046 мкг ~
Марганец, Mn 0.1432 мг 2 мг 7.2% 3.8% 1397 г
Медь, Cu 143.51 мкг 1000 мкг 14.4% 7.7% 697 г
Молибден, Mo 6.323 мкг 70 мкг 9% 4.8% 1107 г
Никель, Ni 0.725 мкг ~
Олово, Sn 3.47 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 13.342 мкг 55 мкг 24.3% 13% 412 г
Стронций, Sr 5.04 мкг ~
Титан, Ti 0.5 мкг ~
Фтор, F 28.46 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14055 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 1.4% 3676 г
Цинк, Zn 0.5733 мг 12 мг 4.8% 2.6% 2093 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 3.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.212 г ~
Аргинин* 0.195 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.292 г ~
Лизин 0.226 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.31 г ~
Заменимые аминокислоты 0.337 г ~
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.295 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.64 г ~
Пролин 0.194 г ~
Серин 0.238 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.423 г от 4.7 до 16.8 г 9% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.062 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.012 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.484 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.524 г min 16.8 г 9.1% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.036 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.325 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.226 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Запеканка торт составляет 187,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».